Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад 50-30-50. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад 50-30-50

Масло какао 50 г
Сахар, коричневый 30 г
Какао-порошок 50 г
Миндаль 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад 50-30-50".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 551.3 ккал 1684 ккал 32.7% 5.9% 305 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 2.5% 738 г
Жиры 45.2 г 56 г 80.7% 14.6% 124 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 2.1% 869 г
Углеводы (общие) 20.3 г ~
Пищевые волокна 12.9 г 20 г 64.5% 11.7% 155 г
Вода 2.4 г 2273 г 0.1% 94708 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 0.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 1.4% 1324 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 0.2% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 2.1% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 1.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 19.862 мкг 400 мкг 5% 0.9% 2014 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.476 мг 15 мг 23.2% 4.2% 432 г
Витамин Н, биотин 0.455 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 10989 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 1.4% 1304 г
Витамин РР, НЭ 3.009 мг 20 мг 15% 2.7% 665 г
Ниацин 1.034 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 625.24 мг 2500 мг 25% 4.5% 400 г
Кальций, Ca 89.55 мг 1000 мг 9% 1.6% 1117 г
Кремний, Si 5.172 мг 30 мг 17.2% 3.1% 580 г
Магний, Mg 172.62 мг 400 мг 43.2% 7.8% 232 г
Натрий, Na 11.31 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 11494 г
Сера, S 46.25 мг 1000 мг 4.6% 0.8% 2162 г
Фосфор, P 276.3 мг 800 мг 34.5% 6.3% 290 г
Хлор, Cl 13.69 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 16801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 4.64 мкг ~
Железо, Fe 8.168 мг 18 мг 45.4% 8.2% 220 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 1.272 мкг 10 мкг 12.7% 2.3% 786 г
Литий, Li 2.214 мкг ~
Марганец, Mn 1.8067 мг 2 мг 90.3% 16.4% 111 г
Медь, Cu 1593.17 мкг 1000 мкг 159.3% 28.9% 63 г
Молибден, Mo 22.383 мкг 70 мкг 32% 5.8% 313 г
Никель, Ni 12.414 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.507 мкг 55 мкг 0.9% 0.2% 10848 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Титан, Ti 4.66 мкг ~
Фтор, F 93.9 мкг 4000 мкг 2.3% 0.4% 4260 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.4% 4854 г
Цинк, Zn 2.6738 мг 12 мг 22.3% 4% 449 г
Цирконий, Zr 3.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 19.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.11 г от 4.7 до 16.8 г 44.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 44.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 22.655 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.579 г ~
18:0 Стеариновая 10.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.276 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.969 г min 16.8 г 95.1% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.662 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.186 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.81 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Шоколад 50-30-50 составляет 551,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».