| Фасоль розовая, зрелые семена, вареная, без соли | 150 г |
| Тунец натуральный. Консервы | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 100 г |
| Фасоль стручковая (Припускание) | 150 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1846 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 10.4% | 1056 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.4% | 1302 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.7% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.4% | 1053 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.5 мкг | 900 мкг | 8.9% | 9.8% | 1118 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 3.9% | 2809 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.154 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 9.2% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 63.13 мг | 500 мг | 12.6% | 13.8% | 792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 8.9% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.99 мкг | 400 мкг | 8.5% | 9.3% | 1177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.9% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 5.5% | 2013 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 5% | 2198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 5.5% | 2005 г |
| Витамин Н, биотин | 4.355 мкг | 50 мкг | 8.7% | 9.5% | 1148 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 10.9% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2481 мг | 20 мг | 11.2% | 12.3% | 890 г |
| Ниацин | 1.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.04 мг | 2500 мг | 10.2% | 11.2% | 984 г |
| Кальций, Ca | 48.49 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.3% | 2062 г |
| Кремний, Si | 12.561 мг | 30 мг | 41.9% | 45.9% | 239 г |
| Магний, Mg | 26.7 мг | 400 мг | 6.7% | 7.3% | 1498 г |
| Натрий, Na | 359.75 мг | 1300 мг | 27.7% | 30.4% | 361 г |
| Сера, S | 79.58 мг | 1000 мг | 8% | 8.8% | 1257 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 14.8% | 742 г |
| Хлор, Cl | 183.88 мг | 2300 мг | 8% | 8.8% | 1251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.473 мг | 18 мг | 8.2% | 9% | 1222 г |
| Йод, I | 10.51 мкг | 150 мкг | 7% | 7.7% | 1427 г |
| Кобальт, Co | 6.834 мкг | 10 мкг | 68.3% | 74.9% | 146 г |
| Литий, Li | 4.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1791 мг | 2 мг | 9% | 9.9% | 1117 г |
| Медь, Cu | 133.23 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 14.6% | 751 г |
| Молибден, Mo | 3.803 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.9% | 1841 г |
| Никель, Ni | 2.307 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.089 мкг | 55 мкг | 12.9% | 14.1% | 776 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.24 мкг | 4000 мкг | 3% | 3.3% | 3299 г |
| Хром, Cr | 11.59 мкг | 50 мкг | 23.2% | 25.4% | 431 г |
| Цинк, Zn | 0.5735 мг | 12 мг | 4.8% | 5.3% | 2092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.392 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.935 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | min 16.8 г | 5% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат нисуаз составляет 91,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».