Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка2

Творог 9% жирности 750 г
Сметана 15% жирности 120 г
Яйцо куриное 150 г
Кукурузный крахмал 30 г
Сахар песок 30 г
Эритритол 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 10.8% 484 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.6% 544 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2% 2639 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3872 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 5.4% 967 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 8.1% 641 г
Витамин В4, холин 78.4 мг 500 мг 15.7% 8.2% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 4.6% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 28.5 мкг 400 мкг 7.1% 3.7% 1404 г
Витамин В12, кобаламин 0.876 мкг 3 мкг 29.2% 15.2% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 2% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5435 г
Витамин Н, биотин 7.261 мкг 50 мкг 14.5% 7.6% 689 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.537 мг 20 мг 17.7% 9.2% 565 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.46 мг 2500 мг 4.8% 2.5% 2093 г
Кальций, Ca 142.41 мг 1000 мг 14.2% 7.4% 702 г
Магний, Mg 20.16 мг 400 мг 5% 2.6% 1984 г
Натрий, Na 56.58 мг 1300 мг 4.4% 2.3% 2298 г
Сера, S 164.6 мг 1000 мг 16.5% 8.6% 608 г
Фосфор, P 201.7 мг 800 мг 25.2% 13.1% 397 г
Хлор, Cl 146.52 мг 2300 мг 6.4% 3.3% 1570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 2.1% 2493 г
Йод, I 10.83 мкг 150 мкг 7.2% 3.8% 1385 г
Кобальт, Co 2.286 мкг 10 мкг 22.9% 11.9% 437 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16260 г
Медь, Cu 72.09 мкг 1000 мкг 7.2% 3.8% 1387 г
Молибден, Mo 7.275 мкг 70 мкг 10.4% 5.4% 962 г
Олово, Sn 11.31 мкг ~
Селен, Se 27.237 мкг 55 мкг 49.5% 25.8% 202 г
Стронций, Sr 14.79 мкг ~
Фтор, F 34.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11665 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.4% 2137 г
Цинк, Zn 0.4998 мг 12 мг 4.2% 2.2% 2401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.667 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.433 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.272 г min 16.8 г 19.5% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.613 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.659 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка2 составляет 192 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».