| Пекинская капуста | 109 г |
| Огурец парниковый | 114 г |
| Помидор (томат), парниковый | 101 г |
| Перец сладкий желтый | 0 г |
| Перец сладкий красный | 0 г |
| Укроп | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.6 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.9% | 12382 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 8.1% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.5% | 56000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 8.1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 29.4% | 2500 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 30.9% | 2393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.4 мкг | 900 мкг | 3.6% | 26.5% | 2778 г |
| альфа Каротин | 0.336 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 33.1% | 2203 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.148 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 17.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 13.2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 4.67 мг | 500 мг | 0.9% | 6.6% | 10707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 18.4% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 33.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.985 мкг | 400 мкг | 7% | 51.5% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.78 мг | 90 мг | 19.8% | 145.6% | 506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 3.7% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 4.4% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.7 мкг | 120 мкг | 18.9% | 139% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.396 мг | 20 мг | 2% | 14.7% | 5051 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.78 мг | 2500 мг | 9% | 66.2% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 34.38 мг | 1000 мг | 3.4% | 25% | 2909 г |
| Кремний, Si | 20.519 мг | 30 мг | 68.4% | 502.9% | 146 г |
| Магний, Mg | 9.3 мг | 400 мг | 2.3% | 16.9% | 4301 г |
| Натрий, Na | 10.17 мг | 1300 мг | 0.8% | 5.9% | 12783 г |
| Сера, S | 10.06 мг | 1000 мг | 1% | 7.4% | 9940 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 28.7% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 26.56 мг | 2300 мг | 1.2% | 8.8% | 8660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.436 мг | 18 мг | 2.4% | 17.6% | 4128 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2.9% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 2.222 мкг | 10 мкг | 22.2% | 163.2% | 450 г |
| Литий, Li | 9.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1354 мг | 2 мг | 6.8% | 50% | 1477 г |
| Медь, Cu | 60.83 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 44.9% | 1644 г |
| Молибден, Mo | 2.534 мкг | 70 мкг | 3.6% | 26.5% | 2762 г |
| Никель, Ni | 4.056 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.432 мкг | 55 мкг | 0.8% | 5.9% | 12731 г |
| Фтор, F | 6.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.5% | 59791 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 31.6% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.2101 мг | 12 мг | 1.8% | 13.2% | 5712 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.04 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 6.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с пекинской капустой составляет 13,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».