| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 450 г |
| Булгур, крупа | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Вода | 700 г |
| Морковь (Жарка) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 195 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 11.1% | 776 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.8% | 4667 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 5.9% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 18.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 13.7% | 625 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.6 мкг | 900 мкг | 23.1% | 19.8% | 434 г |
| бета Каротин | 1.234 мг | 5 мг | 24.7% | 21.2% | 405 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 46.057 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 31.52 мг | 500 мг | 6.3% | 5.4% | 1586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 12.1% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 15% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.195 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 1.7% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.19 мг | 90 мг | 14.7% | 12.6% | 682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 2.6% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5101 мг | 20 мг | 17.6% | 15.1% | 570 г |
| Ниацин | 3.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.32 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.6% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 16.97 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5893 г |
| Кремний, Si | 5.163 мг | 30 мг | 17.2% | 14.7% | 581 г |
| Магний, Mg | 65.56 мг | 400 мг | 16.4% | 14.1% | 610 г |
| Натрий, Na | 23.27 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.5% | 5587 г |
| Сера, S | 98.06 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.4% | 1020 г |
| Фосфор, P | 121.7 мг | 800 мг | 15.2% | 13% | 657 г |
| Хлор, Cl | 31.89 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.118 мг | 18 мг | 6.2% | 5.3% | 1610 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 3.533 мкг | 10 мкг | 35.3% | 30.2% | 283 г |
| Литий, Li | 11.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.696 мг | 2 мг | 34.8% | 29.8% | 287 г |
| Медь, Cu | 119.82 мкг | 1000 мкг | 12% | 10.3% | 835 г |
| Молибден, Mo | 6.33 мкг | 70 мкг | 9% | 7.7% | 1106 г |
| Никель, Ni | 1.318 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.612 мкг | 55 мкг | 10.2% | 8.7% | 980 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.36 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.1% | 4239 г |
| Хром, Cr | 8.42 мкг | 50 мкг | 16.8% | 14.4% | 594 г |
| Цинк, Zn | 0.9436 мг | 12 мг | 7.9% | 6.8% | 1272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.71 г | ~ | |||
| Валин | 0.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лизин | 0.917 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.758 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.589 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.392 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.698 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.245 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур курица составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».