Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фруктовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фруктовый

Яблоко 60 г
Банан 46 г
Киви 112 г
Груша 70 г
Ряженка Детская 3,2% [Агуша] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фруктовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.4% 6909 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.4% 7000 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 8.5% 2047 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20.8% 833 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 6.4% 2725 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 1.7% 10000 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.9% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.9% 6000 г
Витамин В4, холин 5.58 мг 500 мг 1.1% 1.9% 8961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 4% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 8.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 10.414 мкг 400 мкг 2.6% 4.5% 3841 г
Витамин C, аскорбиновая 63.82 мг 90 мг 70.9% 122.7% 141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 3.1% 5515 г
Витамин Н, биотин 0.618 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8091 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 21.3% 816 г
Витамин РР, НЭ 0.4006 мг 20 мг 2% 3.5% 4993 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.22 мг 2500 мг 9.1% 15.7% 1095 г
Кальций, Ca 21.12 мг 1000 мг 2.1% 3.6% 4735 г
Кремний, Si 16.385 мг 30 мг 54.6% 94.5% 183 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 7.8% 2212 г
Натрий, Na 13.39 мг 1300 мг 1% 1.7% 9709 г
Сера, S 7.39 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 13532 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 4.3% 3941 г
Хлор, Cl 22.53 мг 2300 мг 1% 1.7% 10209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 314.9 мкг ~
Бор, B 154.2 мкг ~
Ванадий, V 2.28 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 11.6% 1483 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12195 г
Кобальт, Co 2.602 мкг 10 мкг 26% 45% 384 г
Литий, Li 1.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.091 мг 2 мг 4.6% 8% 2198 г
Медь, Cu 98.07 мкг 1000 мкг 9.8% 17% 1020 г
Молибден, Mo 5.782 мкг 70 мкг 8.3% 14.4% 1211 г
Никель, Ni 7.182 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 19928 г
Стронций, Sr 55.17 мкг ~
Фтор, F 8.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47450 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 5.5% 3145 г
Цинк, Zn 0.1328 мг 12 мг 1.1% 1.9% 9036 г
Цирконий, Zr 4.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.115 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 4.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.083 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат фруктовый составляет 57,8 кКал.

  • Порция = 338 гр (195.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».