| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 9.5% | 817 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.2% | 6222 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 7% | 1106 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 21.8% | 357 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 2.1% | 3672 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 6.5% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 43.83 мг | 500 мг | 8.8% | 6.9% | 1141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 6.7% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 8.9% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.364 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 11891 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5121 мг | 20 мг | 12.6% | 9.8% | 796 г |
| Ниацин | 0.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 508.88 мг | 2500 мг | 20.4% | 15.9% | 491 г |
| Кальций, Ca | 80.61 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.3% | 1241 г |
| Кремний, Si | 42.131 мг | 30 мг | 140.4% | 109.4% | 71 г |
| Магний, Mg | 49.49 мг | 400 мг | 12.4% | 9.7% | 808 г |
| Натрий, Na | 20.42 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.2% | 6366 г |
| Сера, S | 72.94 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.7% | 1371 г |
| Фосфор, P | 222.1 мг | 800 мг | 27.8% | 21.7% | 360 г |
| Хлор, Cl | 29.83 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 224.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.705 мг | 18 мг | 15% | 11.7% | 665 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 8.565 мкг | 10 мкг | 85.7% | 66.8% | 117 г |
| Литий, Li | 0.916 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6173 мг | 2 мг | 30.9% | 24.1% | 324 г |
| Медь, Cu | 268.64 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 21% | 372 г |
| Молибден, Mo | 21.78 мкг | 70 мкг | 31.1% | 24.2% | 321 г |
| Никель, Ni | 79.299 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.075 мкг | 55 мкг | 16.5% | 12.9% | 606 г |
| Стронций, Sr | 6.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 68.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 253.79 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 4.9% | 1576 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 7.2% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 1.479 мг | 12 мг | 12.3% | 9.6% | 811 г |
| Цирконий, Zr | 7.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.421 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лизин | 0.743 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.822 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.407 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.463 г | ~ | |||
| Пролин | 0.734 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.095 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.6% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.081 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 1.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.091 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль вареная 22 янв. 2024 составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».