| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 800 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 500 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 17.4% | 528 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.3% | 1273 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 5% | 1837 г |
| бета Каротин | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 5.4% | 1695 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.42 мг | 1.5 мг | 28% | 25.7% | 357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 11.7% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 50.72 мг | 500 мг | 10.1% | 9.3% | 986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 11.9% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.47 мг | 2 мг | 23.5% | 21.6% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.85 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5839 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 9.6% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.37 мг | 90 мг | 10.4% | 9.6% | 961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.882 мг | 15 мг | 5.9% | 5.4% | 1701 г |
| Витамин Н, биотин | 0.535 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9346 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.4% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6421 мг | 20 мг | 23.2% | 21.3% | 431 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.44 мг | 2500 мг | 14.3% | 13.1% | 699 г |
| Кальций, Ca | 11.32 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8834 г |
| Кремний, Si | 4.396 мг | 30 мг | 14.7% | 13.5% | 682 г |
| Магний, Mg | 26.37 мг | 400 мг | 6.6% | 6.1% | 1517 г |
| Натрий, Na | 30.66 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.2% | 4240 г |
| Сера, S | 142.15 мг | 1000 мг | 14.2% | 13% | 703 г |
| Фосфор, P | 157.7 мг | 800 мг | 19.7% | 18.1% | 507 г |
| Хлор, Cl | 21.79 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 4.4% | 2064 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 2.465 мкг | 10 мкг | 24.7% | 22.7% | 406 г |
| Литий, Li | 10.725 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1262 мг | 2 мг | 6.3% | 5.8% | 1585 г |
| Медь, Cu | 98.86 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 9.1% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 2.708 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.6% | 2585 г |
| Никель, Ni | 11.722 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.799 мкг | 55 мкг | 28.7% | 26.4% | 348 г |
| Стронций, Sr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.42 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12338 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.4% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 1.3689 мг | 12 мг | 11.4% | 10.5% | 877 г |
| Цирконий, Zr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.374 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.957 г | ~ | |||
| Валин | 0.722 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.567 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.162 г | ~ | |||
| Лизин | 1.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.789 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.35 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.65 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.575 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.265 г | от 0.9 до 3.7 г | 29.4% | 27% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.091 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.5% | 40.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.669 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.203 г | min 16.8 г | 7.2% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.365 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.028 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушёная в Орехово - томатном соусе составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».