Мой здоровый рацион

Рецепт салат "витаминка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат "витаминка"

Морковь, красная 131 г
Редис-сосулька белый, сырой 157 г
Яблоки 190 г
Горчица столовая 5 г
Масло подсолнечное 5 г
Масло оливковое 10 г
Имбирь, молотый 5 г
Мед пчелиный 3 г
Укроп, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "витаминка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.1% 6909 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.4% 1556 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5.3% 2808 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.7% 1000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.4% 2674 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 518.3 мкг 900 мкг 57.6% 84.5% 174 г
бета Каротин 3.1 мг 5 мг 62% 90.9% 161 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.8% 5143 г
Витамин В4, холин 0.4 мг 500 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 4.8% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.597 мкг 400 мкг 1.9% 2.8% 5265 г
Витамин C, аскорбиновая 14.28 мг 90 мг 15.9% 23.3% 630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 8.4% 1769 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 39063 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 5.1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.6465 мг 20 мг 3.2% 4.7% 3094 г
Макроэлементы
Калий, K 274.29 мг 2500 мг 11% 16.1% 911 г
Кальций, Ca 32.97 мг 1000 мг 3.3% 4.8% 3033 г
Магний, Mg 20.69 мг 400 мг 5.2% 7.6% 1933 г
Натрий, Na 21.6 мг 1300 мг 1.7% 2.5% 6019 г
Сера, S 3.42 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 29240 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 5.9% 2508 г
Хлор, Cl 17.07 мг 2300 мг 0.7% 1% 13474 г
Микроэлементы
Бор, B 142.9 мкг ~
Ванадий, V 26.97 мкг ~
Железо, Fe 1.743 мг 18 мг 9.7% 14.2% 1033 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7317 г
Кобальт, Co 0.89 мкг 10 мкг 8.9% 13% 1124 г
Марганец, Mn 0.4298 мг 2 мг 21.5% 31.5% 465 г
Медь, Cu 100.14 мкг 1000 мкг 10% 14.7% 999 г
Молибден, Mo 7.387 мкг 70 мкг 10.6% 15.5% 948 г
Селен, Se 0.902 мкг 55 мкг 1.6% 2.3% 6098 г
Фтор, F 17.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22561 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 6.6% 2203 г
Цинк, Zn 0.2548 мг 12 мг 2.1% 3.1% 4710 г

Энергетическая ценность салат "витаминка" составляет 68,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».