| Капуста белокочанная | 300 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 500 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1108 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 13.2% | 500 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.1% | 1600 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 4.5% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 10.6% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 9% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 60.74 мг | 500 мг | 12.1% | 8% | 823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 6% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 12.4% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.69 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.388 мкг | 3 мкг | 12.9% | 8.5% | 773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.09 мг | 90 мг | 17.9% | 11.8% | 559 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11236 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.086 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 6912 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.926 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5400 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 10.8% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6595 мг | 20 мг | 28.3% | 18.6% | 353 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.95 мг | 2500 мг | 12% | 7.9% | 831 г |
| Кальций, Ca | 33.93 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.2% | 2947 г |
| Кремний, Si | 31.207 мг | 30 мг | 104% | 68.4% | 96 г |
| Магний, Mg | 26.33 мг | 400 мг | 6.6% | 4.3% | 1519 г |
| Натрий, Na | 46.16 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.4% | 2816 г |
| Сера, S | 155.04 мг | 1000 мг | 15.5% | 10.2% | 645 г |
| Фосфор, P | 157.1 мг | 800 мг | 19.6% | 12.9% | 509 г |
| Хлор, Cl | 23.79 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 3% | 2169 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 1.284 мкг | 10 мкг | 12.8% | 8.4% | 779 г |
| Литий, Li | 0.862 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2774 мг | 2 мг | 13.9% | 9.1% | 721 г |
| Медь, Cu | 85.6 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.7% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 3.603 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.4% | 1943 г |
| Никель, Ni | 4.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.922 мкг | 55 мкг | 41.7% | 27.4% | 240 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27529 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.4% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 1.5302 мг | 12 мг | 12.8% | 8.4% | 784 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.977 г | ~ | |||
| Валин | 0.751 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.176 г | ~ | |||
| Лизин | 1.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.614 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.641 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.864 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.327 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.805 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.72 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.364 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.966 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.033 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.291 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.979 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 152 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».