Мой здоровый рацион

Рецепт Творог жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог жареный

Творог обезжиренный 62 г
Яйцо куриное 46 г
Рисовая мука, белая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 11.9% 563 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.4% 1037 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.5% 1921 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2% 3299 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 7.2% 926 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.2% 1078 г
Витамин В4, холин 94.58 мг 500 мг 18.9% 12.6% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 7.8% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 3.106 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12878 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 4.3% 1546 г
Витамин D, кальциферол 0.823 мкг 10 мкг 8.2% 5.5% 1215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6303 г
Витамин Н, биотин 7.554 мкг 50 мкг 15.1% 10.1% 662 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6622 мг 20 мг 8.3% 5.5% 1203 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.63 мг 2500 мг 2.5% 1.7% 4056 г
Кальций, Ca 21.79 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4589 г
Магний, Mg 8.76 мг 400 мг 2.2% 1.5% 4566 г
Натрий, Na 50.11 мг 1300 мг 3.9% 2.6% 2594 г
Сера, S 73.08 мг 1000 мг 7.3% 4.9% 1368 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 7% 955 г
Хлор, Cl 58.34 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 3942 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 3.6% 1840 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 3.3% 2005 г
Кобальт, Co 3.74 мкг 10 мкг 37.4% 24.9% 267 г
Марганец, Mn 0.1572 мг 2 мг 7.9% 5.3% 1272 г
Медь, Cu 46.89 мкг 1000 мкг 4.7% 3.1% 2133 г
Молибден, Mo 2.244 мкг 70 мкг 3.2% 2.1% 3119 г
Селен, Se 13.323 мкг 55 мкг 24.2% 16.1% 413 г
Фтор, F 20.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19446 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2% 3333 г
Цинк, Zn 0.5127 мг 12 мг 4.3% 2.9% 2341 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.796 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.705 г от 4.7 до 16.8 г 15% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.169 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.809 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.913 г min 16.8 г 11.4% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Творог жареный составляет 150,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».