| Куриная грудка (филе) | 341 г |
| Оливковое масло | 13 г |
| Брокколи | 993 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 14.7% | 950 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7% | 2000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.3% | 1053 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2725 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.9% | 3614 г |
| альфа Каротин | 18.227 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 7.4% | 1901 г |
| бета Криптоксантин | 0.729 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1022.892 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 8% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 34.19 мг | 500 мг | 6.8% | 9.5% | 1462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 22.1% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 23.2% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.185 мкг | 400 мкг | 12% | 16.8% | 830 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.5% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.03 мг | 90 мг | 72.3% | 101% | 138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.309 мг | 15 мг | 8.7% | 12.2% | 1146 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.124 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.365 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 13699 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.7 мкг | 120 мкг | 62.3% | 87% | 161 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3912 мг | 20 мг | 12% | 16.8% | 836 г |
| Ниацин | 2.729 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.5 мг | 2500 мг | 12.1% | 16.9% | 824 г |
| Кальций, Ca | 36.28 мг | 1000 мг | 3.6% | 5% | 2756 г |
| Кремний, Si | 56.868 мг | 30 мг | 189.6% | 264.8% | 53 г |
| Магний, Mg | 36.84 мг | 400 мг | 9.2% | 12.8% | 1086 г |
| Натрий, Na | 39.1 мг | 1300 мг | 3% | 4.2% | 3325 г |
| Сера, S | 76.89 мг | 1000 мг | 7.7% | 10.8% | 1301 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 15.9% | 879 г |
| Хлор, Cl | 19.28 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 11929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 6.8% | 2029 г |
| Йод, I | 12.44 мкг | 150 мкг | 8.3% | 11.6% | 1206 г |
| Кобальт, Co | 2.253 мкг | 10 мкг | 22.5% | 31.4% | 444 г |
| Марганец, Mn | 0.1581 мг | 2 мг | 7.9% | 11% | 1265 г |
| Медь, Cu | 55.75 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 7.8% | 1794 г |
| Молибден, Mo | 2.754 мкг | 70 мкг | 3.9% | 5.4% | 2542 г |
| Никель, Ni | 6.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.531 мкг | 55 мкг | 13.7% | 19.1% | 730 г |
| Фтор, F | 32.55 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12289 г |
| Хром, Cr | 6.62 мкг | 50 мкг | 13.2% | 18.4% | 755 г |
| Цинк, Zn | 0.6244 мг | 12 мг | 5.2% | 7.3% | 1922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.595 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лизин | 0.759 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.861 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.3% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.157 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.486 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.101 г | min 16.8 г | 6.6% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.979 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица и брокколи составляет 71,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».