| Ржаные отруби | 80 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 11.8% | 950 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 10.3% | 1098 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 12.5 г | 20 г | 62.5% | 70.5% | 160 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 3.3% | 3439 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.6 мкг | 900 мкг | 10.8% | 12.2% | 922 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 13.4% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 14.9% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 89.64 мг | 500 мг | 17.9% | 20.2% | 558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 10.5% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.5 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 16000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 7% | 1613 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.786 мкг | 10 мкг | 7.9% | 8.9% | 1272 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.643 мг | 15 мг | 4.3% | 4.8% | 2333 г |
| Витамин Н, биотин | 7.214 мкг | 50 мкг | 14.4% | 16.2% | 693 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8771 мг | 20 мг | 9.4% | 10.6% | 1065 г |
| Ниацин | 0.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.86 мг | 2500 мг | 15.8% | 17.8% | 633 г |
| Кальций, Ca | 86.96 мг | 1000 мг | 8.7% | 9.8% | 1150 г |
| Магний, Mg | 132.64 мг | 400 мг | 33.2% | 37.4% | 302 г |
| Натрий, Na | 65.32 мг | 1300 мг | 5% | 5.6% | 1990 г |
| Сера, S | 63.21 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.1% | 1582 г |
| Фосфор, P | 157.1 мг | 800 мг | 19.6% | 22.1% | 509 г |
| Хлор, Cl | 56.21 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.7% | 4092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.75 мг | 18 мг | 20.8% | 23.4% | 480 г |
| Йод, I | 24.29 мкг | 150 мкг | 16.2% | 18.3% | 618 г |
| Кобальт, Co | 4.714 мкг | 10 мкг | 47.1% | 53.1% | 212 г |
| Марганец, Mn | 2.0052 мг | 2 мг | 100.3% | 113.1% | 100 г |
| Медь, Cu | 246.71 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 27.8% | 405 г |
| Молибден, Mo | 2.714 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.4% | 2579 г |
| Селен, Se | 10.964 мкг | 55 мкг | 19.9% | 22.4% | 502 г |
| Фтор, F | 55.36 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 7225 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.3% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 1.6279 мг | 12 мг | 13.6% | 15.3% | 737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.637 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.6% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.071 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.732 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.775 г | min 16.8 г | 10.6% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб составляет 88,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».