| Фарш а чебуреки | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 9.4% | 731 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 12.5% | 549 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 10.8% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 48.8 мг | 500 мг | 9.8% | 6.7% | 1025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 5.6% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 11.2% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.228 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.834 мкг | 3 мкг | 27.8% | 19% | 360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 2.5% | 2813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 1.548 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.1% | 3230 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0693 мг | 20 мг | 10.3% | 7% | 967 г |
| Ниацин | 0.554 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.56 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.5% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 16.9 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5917 г |
| Кремний, Si | 1.6 мг | 30 мг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
| Магний, Mg | 16.08 мг | 400 мг | 4% | 2.7% | 2488 г |
| Натрий, Na | 33.59 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.8% | 3870 г |
| Сера, S | 144.43 мг | 1000 мг | 14.4% | 9.9% | 692 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 9.9% | 691 г |
| Хлор, Cl | 21.78 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.189 мг | 18 мг | 6.6% | 4.5% | 1514 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 3.84 мкг | 10 мкг | 38.4% | 26.3% | 260 г |
| Марганец, Mn | 0.0857 мг | 2 мг | 4.3% | 2.9% | 2334 г |
| Медь, Cu | 80.19 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.5% | 1247 г |
| Молибден, Mo | 3.832 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.8% | 1827 г |
| Никель, Ni | 4.404 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.216 мкг | 55 мкг | 13.1% | 9% | 762 г |
| Фтор, F | 41.32 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9681 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 2.4056 мг | 12 мг | 20% | 13.7% | 499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.451 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лизин | 0.542 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.999 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.051 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.448 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | min 16.8 г | 2.9% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтельки составляет 146,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».