| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 30 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 20 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли | 20 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 121 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 8.5% | 1169 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11.5% | 862 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.9% | 1250 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.3 мкг | 900 мкг | 31% | 30.6% | 322 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.477 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.303 мг | 5 мг | 26.1% | 25.8% | 384 г |
| бета Криптоксантин | 0.111 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.409 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1135.645 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 13% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 105.66 мг | 500 мг | 21.1% | 20.8% | 473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 13.2% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 11% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.621 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.2% | 2407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 7.1% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.94 мг | 90 мг | 42.2% | 41.7% | 237 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.889 мкг | 10 мкг | 8.9% | 8.8% | 1125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.078 мг | 15 мг | 7.2% | 7.1% | 1391 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.102 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.498 мкг | 50 мкг | 17% | 16.8% | 588 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.2 мкг | 120 мкг | 41.8% | 41.3% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8849 мг | 20 мг | 9.4% | 9.3% | 1061 г |
| Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.08 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.3% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 67.32 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.6% | 1485 г |
| Кремний, Si | 8.168 мг | 30 мг | 27.2% | 26.9% | 367 г |
| Магний, Mg | 20.34 мг | 400 мг | 5.1% | 5% | 1967 г |
| Натрий, Na | 924.13 мг | 1300 мг | 71.1% | 70.3% | 141 г |
| Сера, S | 93.44 мг | 1000 мг | 9.3% | 9.2% | 1070 г |
| Фосфор, P | 107.9 мг | 800 мг | 13.5% | 13.3% | 741 г |
| Хлор, Cl | 1154.91 мг | 2300 мг | 50.2% | 49.6% | 199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.16 мг | 18 мг | 12% | 11.9% | 833 г |
| Йод, I | 8.65 мкг | 150 мкг | 5.8% | 5.7% | 1734 г |
| Кобальт, Co | 6.918 мкг | 10 мкг | 69.2% | 68.4% | 145 г |
| Литий, Li | 31.287 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2186 мг | 2 мг | 10.9% | 10.8% | 915 г |
| Медь, Cu | 140.47 мкг | 1000 мкг | 14% | 13.8% | 712 г |
| Молибден, Mo | 7.194 мкг | 70 мкг | 10.3% | 10.2% | 973 г |
| Никель, Ni | 3.822 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.239 мкг | 55 мкг | 24.1% | 23.8% | 415 г |
| Фтор, F | 32.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12492 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 9% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 0.8466 мг | 12 мг | 7.1% | 7% | 1417 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.421 г | ~ | |||
| Валин | 0.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лизин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.812 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.3% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.136 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.803 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.084 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.182 г | min 16.8 г | 13% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.943 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Фриттата с овощами в духовке составляет 101,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».