| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Яйцо куриное | 107 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.6% | 1490 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4% | 2074 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 7.2% | 1165 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3192 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.7% | 2256 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 7.1% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 40.87 мг | 500 мг | 8.2% | 6.9% | 1223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 7.3% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 7% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.288 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.6% | 3255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.8% | 3021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 8.2% | 1022 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8331 мг | 20 мг | 9.2% | 7.7% | 1091 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.37 мг | 2500 мг | 3.2% | 2.7% | 3111 г |
| Кальций, Ca | 20.96 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4771 г |
| Кремний, Si | 21.18 мг | 30 мг | 70.6% | 59% | 142 г |
| Магний, Mg | 25.83 мг | 400 мг | 6.5% | 5.4% | 1549 г |
| Натрий, Na | 295.29 мг | 1300 мг | 22.7% | 19% | 440 г |
| Сера, S | 49.9 мг | 1000 мг | 5% | 4.2% | 2004 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 9.9% | 844 г |
| Хлор, Cl | 450.14 мг | 2300 мг | 19.6% | 16.4% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 5.3% | 1558 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.3% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 3.94 мкг | 10 мкг | 39.4% | 32.9% | 254 г |
| Литий, Li | 2.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2682 мг | 2 мг | 13.4% | 11.2% | 746 г |
| Медь, Cu | 118.65 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 9.9% | 843 г |
| Молибден, Mo | 7.77 мкг | 70 мкг | 11.1% | 9.3% | 901 г |
| Никель, Ni | 2.472 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.373 мкг | 55 мкг | 9.8% | 8.2% | 1024 г |
| Стронций, Sr | 33.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.32 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5531 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.2% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.6429 мг | 12 мг | 5.4% | 4.5% | 1867 г |
| Цирконий, Zr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лизин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.407 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.782 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.6% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.535 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.896 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из пшенки составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».