Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы с маринованным огурцом и творожным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы с маринованным огурцом и творожным сыром

Свекла, вареная 134 г
Огурцы маринованные с укропом 34 г
Творожный Сыр Сливочный Violette Light [Карат] 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с маринованным огурцом и творожным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5% 3455 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.7% 2240 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.8% 3590 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.7% 1250 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.5% 2631 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 36000 г
альфа Каротин 2.314 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.9% 20833 г
бета Криптоксантин 5.34 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.984 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.6% 4737 г
Витамин В4, холин 5.03 мг 500 мг 1% 1.7% 9940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 4.8% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 4.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 57.55 мкг 400 мкг 14.4% 24.6% 695 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 5.6% 3061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 4.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.2516 мг 20 мг 1.3% 2.2% 7949 г
Макроэлементы
Калий, K 234.81 мг 2500 мг 9.4% 16.1% 1065 г
Кальций, Ca 21.37 мг 1000 мг 2.1% 3.6% 4679 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 7.4% 2301 г
Натрий, Na 198.03 мг 1300 мг 15.2% 26% 656 г
Сера, S 12.68 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7886 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 6.3% 2712 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 5.6% 2995 г
Марганец, Mn 0.2397 мг 2 мг 12% 20.5% 834 г
Медь, Cu 56.9 мкг 1000 мкг 5.7% 9.7% 1757 г
Селен, Se 0.491 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 11202 г
Фтор, F 5.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 74627 г
Цинк, Zn 0.2634 мг 12 мг 2.2% 3.8% 4556 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.05 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.492 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с маринованным огурцом и творожным сыром составляет 58,5 кКал.

  • Порция = 191 гр (111.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».