| Кальмар (Тушение) | 550 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 81 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 74 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Макароны отварные, по 1-302 | 555 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 10.6% | 633 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.1% | 1098 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 4.2% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3377 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.6% | 2647 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.476 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5.1% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 37.88 мг | 500 мг | 7.6% | 5.1% | 1320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 3.6% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.969 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.723 мкг | 3 мкг | 24.1% | 16.2% | 415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.501 мг | 15 мг | 10% | 6.7% | 999 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.38 мг | 20 мг | 21.9% | 14.7% | 457 г |
| Ниацин | 1.495 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.59 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.9% | 1369 г |
| Кальций, Ca | 35.96 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.4% | 2781 г |
| Кремний, Si | 0.391 мг | 30 мг | 1.3% | 0.9% | 7673 г |
| Магний, Mg | 53.92 мг | 400 мг | 13.5% | 9.1% | 742 г |
| Натрий, Na | 199.38 мг | 1300 мг | 15.3% | 10.3% | 652 г |
| Сера, S | 90.45 мг | 1000 мг | 9% | 6.1% | 1106 г |
| Фосфор, P | 163.9 мг | 800 мг | 20.5% | 13.8% | 488 г |
| Хлор, Cl | 69.66 мг | 2300 мг | 3% | 2% | 3302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 3.8% | 1749 г |
| Йод, I | 76.71 мкг | 150 мкг | 51.1% | 34.4% | 196 г |
| Кобальт, Co | 50.346 мкг | 10 мкг | 503.5% | 339.1% | 20 г |
| Марганец, Mn | 0.1242 мг | 2 мг | 6.2% | 4.2% | 1610 г |
| Медь, Cu | 822.61 мкг | 1000 мкг | 82.3% | 55.4% | 122 г |
| Молибден, Mo | 10.984 мкг | 70 мкг | 15.7% | 10.6% | 637 г |
| Никель, Ni | 6.012 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.454 мкг | 55 мкг | 33.6% | 22.6% | 298 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 105820 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 1.0704 мг | 12 мг | 8.9% | 6% | 1121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.922 г | ~ | |||
| Валин | 0.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.133 г | ~ | |||
| Лизин | 1.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.694 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.846 г | ~ | |||
| Пролин | 0.719 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 29.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.152 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.39 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.252 г | min 16.8 г | 7.5% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.121 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.312 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста с кальмаром составляет 148,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».