| Свинина, лопаточная часть (Жарка котлеты) | 500 г |
| Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Жарка котлеты) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 200 г |
| Багет | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.1 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 9.4% | 487 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 10.3% | 444 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.3% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3769 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.313 мг | 1.5 мг | 20.9% | 9.5% | 479 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.5% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 69.69 мг | 500 мг | 13.9% | 6.3% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 4.8% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 7.6% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.153 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5592 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.245 мкг | 3 мкг | 41.5% | 18.9% | 241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 111111 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 0.9% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 1.992 мкг | 50 мкг | 4% | 1.8% | 2510 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5756 мг | 20 мг | 27.9% | 12.7% | 359 г |
| Ниацин | 2.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.38 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.8% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 28.58 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3499 г |
| Магний, Mg | 19.31 мг | 400 мг | 4.8% | 2.2% | 2071 г |
| Натрий, Na | 46.29 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.6% | 2808 г |
| Сера, S | 212.7 мг | 1000 мг | 21.3% | 9.7% | 470 г |
| Фосфор, P | 151.8 мг | 800 мг | 19% | 8.7% | 527 г |
| Хлор, Cl | 70.1 мг | 2300 мг | 3% | 1.4% | 3281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.732 мг | 18 мг | 9.6% | 4.4% | 1039 г |
| Йод, I | 8.06 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.5% | 1861 г |
| Кобальт, Co | 7.252 мкг | 10 мкг | 72.5% | 33.1% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.0453 мг | 2 мг | 2.3% | 1% | 4415 г |
| Медь, Cu | 133.71 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 6.1% | 748 г |
| Молибден, Mo | 12.004 мкг | 70 мкг | 17.1% | 7.8% | 583 г |
| Никель, Ni | 9.634 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 50.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.361 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 15235 г |
| Стронций, Sr | 3.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.41 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6115 г |
| Хром, Cr | 10.29 мкг | 50 мкг | 20.6% | 9.4% | 486 г |
| Цинк, Zn | 2.5259 мг | 12 мг | 21% | 9.6% | 475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Котлета с булкой составляет 219,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».