Мой здоровый рацион

Рецепт Салат_кр.прец_11032013. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат_кр.прец_11032013

Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 97 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 38 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 92 г
Масло оливковое 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат_кр.прец_11032013".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.6 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2975 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.5% 5067 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 10.8% 1647 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.1% 4294 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.7% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.9% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.6 мкг 900 мкг 28.3% 50% 353 г
бета Каротин 1.529 мг 5 мг 30.6% 54.1% 327 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 6.4% 2813 г
Витамин В4, холин 4.58 мг 500 мг 0.9% 1.6% 10917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 3.2% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 23.5% 752 г
Витамин В9, фолаты 14.092 мкг 400 мкг 3.5% 6.2% 2838 г
Витамин C, аскорбиновая 117.84 мг 90 мг 130.9% 231.3% 76 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.81 мг 15 мг 5.4% 9.5% 1852 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 131579 г
Витамин К, филлохинон 29.2 мкг 120 мкг 24.3% 42.9% 411 г
Витамин РР, НЭ 0.9676 мг 20 мг 4.8% 8.5% 2067 г
Макроэлементы
Калий, K 254.38 мг 2500 мг 10.2% 18% 983 г
Кальций, Ca 36.78 мг 1000 мг 3.7% 6.5% 2719 г
Магний, Mg 19.12 мг 400 мг 4.8% 8.5% 2092 г
Натрий, Na 44.68 мг 1300 мг 3.4% 6% 2910 г
Сера, S 14.18 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 7052 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 7.2% 2446 г
Хлор, Cl 22.49 мг 2300 мг 1% 1.8% 10227 г
Микроэлементы
Бор, B 76.7 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 7.1% 2490 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 3% 5882 г
Кобальт, Co 2.55 мкг 10 мкг 25.5% 45.1% 392 г
Марганец, Mn 0.1467 мг 2 мг 7.3% 12.9% 1363 г
Медь, Cu 71.88 мкг 1000 мкг 7.2% 12.7% 1391 г
Молибден, Mo 3.833 мкг 70 мкг 5.5% 9.7% 1826 г
Селен, Se 0.411 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 13382 г
Фтор, F 6.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 60060 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 15.4% 1152 г
Цинк, Zn 0.3525 мг 12 мг 2.9% 5.1% 3404 г

Энергетическая ценность Салат_кр.прец_11032013 составляет 56,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов