Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый постный

Горох, зерно цельное (Варка) 300 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Вода колодезная (из подземного источника) 1900 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 9.1% 2923 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 7.5% 3532 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 21.3% 1250 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 10.4% 2571 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 16% 1654 г
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 18.4% 1453 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 10.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2.4% 10588 г
Витамин В4, холин 25.47 мг 500 мг 5.1% 13.6% 1963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 12.3% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 3.5% 8000 г
Витамин В9, фолаты 0.558 мкг 400 мкг 0.1% 0.3% 71685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.5% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 1.9% 14151 г
Витамин Н, биотин 2.374 мкг 50 мкг 4.7% 12.5% 2106 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7461 мг 20 мг 3.7% 9.9% 2681 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.04 мг 2500 мг 4.9% 13.1% 2032 г
Кальций, Ca 19.83 мг 1000 мг 2% 5.3% 5043 г
Кремний, Si 11.039 мг 30 мг 36.8% 98.1% 272 г
Магний, Mg 15.91 мг 400 мг 4% 10.7% 2514 г
Натрий, Na 92.22 мг 1300 мг 7.1% 18.9% 1410 г
Сера, S 25.9 мг 1000 мг 2.6% 6.9% 3861 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 15.2% 1762 г
Хлор, Cl 148.31 мг 2300 мг 6.4% 17.1% 1551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.7 мкг ~
Бор, B 92.2 мкг ~
Ванадий, V 20.75 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 13.6% 1976 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 31250 г
Кобальт, Co 1.903 мкг 10 мкг 19% 50.7% 525 г
Литий, Li 0.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.2298 мг 2 мг 11.5% 30.7% 870 г
Медь, Cu 114.07 мкг 1000 мкг 11.4% 30.4% 877 г
Молибден, Mo 11.241 мкг 70 мкг 16.1% 42.9% 623 г
Никель, Ni 31.34 мкг ~
Олово, Sn 2.05 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 1.335 мкг 55 мкг 2.4% 6.4% 4120 г
Стронций, Sr 10.27 мкг ~
Титан, Ti 22.88 мкг ~
Фтор, F 26.46 мкг 4000 мкг 0.7% 1.9% 15117 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 6.7% 4065 г
Цинк, Zn 0.4524 мг 12 мг 3.8% 10.1% 2653 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.118 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый постный составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».