| Шампиньоны (Варка без слива) | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 75 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2532 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.9% | 2171 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 12.6% | 1191 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.5% | 909 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 4.7% | 3180 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 23.9% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 19.19 мг | 500 мг | 3.8% | 5.7% | 2606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.302 мг | 5 мг | 26% | 39.1% | 384 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 4.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.531 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.2% | 2420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 6.9% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 4.4% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.8% | 8547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 1.8% | 8152 г |
| Витамин Н, биотин | 10.942 мкг | 50 мкг | 21.9% | 32.9% | 457 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.6% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3282 мг | 20 мг | 16.6% | 25% | 601 г |
| Ниацин | 2.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.96 мг | 2500 мг | 15.9% | 23.9% | 630 г |
| Кальций, Ca | 24.87 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.8% | 4021 г |
| Кремний, Si | 1.744 мг | 30 мг | 5.8% | 8.7% | 1720 г |
| Магний, Mg | 13.53 мг | 400 мг | 3.4% | 5.1% | 2956 г |
| Натрий, Na | 12.54 мг | 1300 мг | 1% | 1.5% | 10367 г |
| Сера, S | 33.43 мг | 1000 мг | 3.3% | 5% | 2991 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 17.9% | 839 г |
| Хлор, Cl | 35.51 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.3% | 6477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.361 мг | 18 мг | 2% | 3% | 4986 г |
| Йод, I | 13.34 мкг | 150 мкг | 8.9% | 13.4% | 1124 г |
| Кобальт, Co | 10.393 мкг | 10 мкг | 103.9% | 156.2% | 96 г |
| Литий, Li | 0.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0824 мг | 2 мг | 4.1% | 6.2% | 2427 г |
| Медь, Cu | 336.43 мкг | 1000 мкг | 33.6% | 50.5% | 297 г |
| Молибден, Mo | 2.093 мкг | 70 мкг | 3% | 4.5% | 3344 г |
| Никель, Ni | 0.349 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.977 мкг | 55 мкг | 30.9% | 46.5% | 324 г |
| Стронций, Sr | 9.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32600 г |
| Хром, Cr | 5.64 мкг | 50 мкг | 11.3% | 17% | 887 г |
| Цинк, Zn | 0.3958 мг | 12 мг | 3.3% | 5% | 3032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.407 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.577 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.097 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.36 г | min 16.8 г | 8.1% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Лёгкий крем-суп составляет 66,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».