Мой здоровый рацион

Рецепт Тысяча островов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тысяча островов

Лук репчатый 14 г
Чеснок 6 г
Сметана 15% 46 г
Strained Tomatoes [Pomi] 15 г
Оливки с лимоном 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тысяча островов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.8% 3167 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 14% 615 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.3% 3712 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.1% 2782 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В4, холин 2.55 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.9% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 1.636 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24450 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 2.1% 3965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.3% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34965 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2705 мг 20 мг 1.4% 1.2% 7394 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.57 мг 2500 мг 1.8% 1.5% 5486 г
Кальций, Ca 17.2 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5814 г
Кремний, Si 0.97 мг 30 мг 3.2% 2.8% 3093 г
Магний, Mg 4.27 мг 400 мг 1.1% 0.9% 9368 г
Натрий, Na 1.8 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 72222 г
Сера, S 14.68 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6812 г
Фосфор, P 16 мг 800 мг 2% 1.7% 5000 г
Хлор, Cl 6.02 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 38206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.7 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.23 мг 18 мг 1.3% 1.1% 7826 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13761 г
Кобальт, Co 1.409 мкг 10 мкг 14.1% 12.1% 710 г
Литий, Li 0.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.0918 мг 2 мг 4.6% 4% 2179 г
Медь, Cu 22.39 мкг 1000 мкг 2.2% 1.9% 4466 г
Молибден, Mo 1.732 мкг 70 мкг 2.5% 2.1% 4042 г
Никель, Ni 1.636 мкг ~
Рубидий, Rb 80 мкг ~
Селен, Se 1.048 мкг 55 мкг 1.9% 1.6% 5248 г
Фтор, F 5.48 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72993 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 5.2% 1639 г
Цинк, Zn 0.2051 мг 12 мг 1.7% 1.5% 5851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тысяча островов составляет 116,3 кКал.

  • Порция = 44 гр (51.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».