Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с курицей и грибами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с курицей и грибами.

Яйцо куриное 100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 1000 г
Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Оливковое масло 40 г
Сахар песок 20 г
Куриный фарш 500 г
Шампиньоны 250 г
Лук репчатый 50 г
Сметана 10% жирности 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с курицей и грибами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.1% 905 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.3% 875 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.8% 2959 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.7% 3007 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 2.5% 3203 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 14.602 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 10% 822 г
Витамин В4, холин 40.95 мг 500 мг 8.2% 6.7% 1221 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 12.4% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 7.5% 1093 г
Витамин В9, фолаты 9.889 мкг 400 мкг 2.5% 2% 4045 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 10.7% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3876 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.164 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.276 мкг 50 мкг 8.6% 7% 1169 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.0248 мг 20 мг 15.1% 12.3% 661 г
Ниацин 0.601 мг ~
Бетаин 6.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.09 мг 2500 мг 11.2% 9.1% 893 г
Кальций, Ca 106.53 мг 1000 мг 10.7% 8.7% 939 г
Кремний, Si 0.442 мг 30 мг 1.5% 1.2% 6787 г
Магний, Mg 25.09 мг 400 мг 6.3% 5.1% 1594 г
Натрий, Na 92.04 мг 1300 мг 7.1% 5.8% 1412 г
Сера, S 84.85 мг 1000 мг 8.5% 6.9% 1179 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 15.7% 522 г
Хлор, Cl 135.62 мг 2300 мг 5.9% 4.8% 1696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 3% 2691 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 3.8% 2107 г
Кобальт, Co 2.573 мкг 10 мкг 25.7% 21% 389 г
Литий, Li 0.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.3027 мг 2 мг 15.1% 12.3% 661 г
Медь, Cu 112.23 мкг 1000 мкг 11.2% 9.1% 891 г
Молибден, Mo 2.92 мкг 70 мкг 4.2% 3.4% 2397 г
Никель, Ni 0.066 мкг ~
Олово, Sn 6.04 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 12.139 мкг 55 мкг 22.1% 18% 453 г
Стронций, Sr 9.76 мкг ~
Титан, Ti 6.36 мкг ~
Фтор, F 13.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28798 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 4.2% 1931 г
Цинк, Zn 1.0015 мг 12 мг 8.3% 6.8% 1198 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.456 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.469 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.687 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 1.177 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.802 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.77 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.212 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.057 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.789 г min 16.8 г 16.6% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.253 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.836 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.711 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с курицей и грибами. составляет 122,5 кКал.

  • Порция = 126 гр (154.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок