| Авокадо | 200 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Перец чили зеленый острый | 20 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.4% | 4222 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 14.3% | 709 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 23.8% | 426 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5.7% | 1789 г |
| альфа Каротин | 16.468 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 9.7% | 1046 г |
| бета Криптоксантин | 32.883 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 245.844 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.5% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 9.72 мг | 500 мг | 1.9% | 1.9% | 5144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 15.9% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 8.8% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.299 мкг | 400 мкг | 12.3% | 12.5% | 811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.14 мг | 90 мг | 29% | 29.4% | 344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.332 мг | 15 мг | 8.9% | 9% | 1126 г |
| бета Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.171 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.5 мкг | 120 мкг | 31.3% | 31.7% | 320 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2262 мг | 20 мг | 6.1% | 6.2% | 1631 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.38 мг | 2500 мг | 15.9% | 16.1% | 628 г |
| Кальций, Ca | 26.84 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3726 г |
| Кремний, Si | 1.766 мг | 30 мг | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Магний, Mg | 24.34 мг | 400 мг | 6.1% | 6.2% | 1643 г |
| Натрий, Na | 11.62 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 11188 г |
| Сера, S | 24.05 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4158 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 6.6% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 14.44 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 15928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 5% | 2029 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.766 мкг | 10 мкг | 17.7% | 17.9% | 566 г |
| Литий, Li | 6.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1974 мг | 2 мг | 9.9% | 10% | 1013 г |
| Медь, Cu | 170.32 мкг | 1000 мкг | 17% | 17.2% | 587 г |
| Молибден, Mo | 1.455 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.1% | 4811 г |
| Никель, Ni | 3.013 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.782 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.4% | 7033 г |
| Фтор, F | 11.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36331 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.58 мг | 12 мг | 4.8% | 4.9% | 2069 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.935 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.9% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.987 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.597 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.273 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 39.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.13 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.289 г | min 16.8 г | 31.5% | 31.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.907 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Глукомоли составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».