Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со свеклой

Свекла (Варка со сливом) 240 г
Перец сладкий красный 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5329 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.3% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 8.9% 3532 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 36.4% 870 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 12% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 38% 834 г
бета Каротин 0.647 мг 5 мг 12.9% 40.8% 773 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 8.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 8.5% 3673 г
Витамин В4, холин 6 мг 500 мг 1.2% 3.8% 8333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 10.8% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 31% 1020 г
Витамин В9, фолаты 9.28 мкг 400 мкг 2.3% 7.3% 4310 г
Витамин C, аскорбиновая 81.48 мг 90 мг 90.5% 286.4% 110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 6% 5263 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 35714 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 4.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.5348 мг 20 мг 2.7% 8.5% 3740 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.3 мг 2500 мг 8.9% 28.2% 1125 г
Кальций, Ca 27.15 мг 1000 мг 2.7% 8.5% 3683 г
Кремний, Si 42.043 мг 30 мг 140.1% 443.4% 71 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 13.3% 2372 г
Натрий, Na 26.12 мг 1300 мг 2% 6.3% 4977 г
Сера, S 8.08 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 12376 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 13.3% 2374 г
Хлор, Cl 29.9 мг 2300 мг 1.3% 4.1% 7692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 128.9 мкг ~
Ванадий, V 31.02 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 19.6% 1604 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 9.2% 3432 г
Кобальт, Co 2.289 мкг 10 мкг 22.9% 72.5% 437 г
Литий, Li 54.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.3436 мг 2 мг 17.2% 54.4% 582 г
Медь, Cu 128.15 мкг 1000 мкг 12.8% 40.5% 780 г
Молибден, Mo 6.031 мкг 70 мкг 8.6% 27.2% 1161 г
Никель, Ni 7.803 мкг ~
Рубидий, Rb 200.7 мкг ~
Селен, Se 0.461 мкг 55 мкг 0.8% 2.5% 11931 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Фтор, F 11.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 36036 г
Хром, Cr 10.78 мкг 50 мкг 21.6% 68.4% 464 г
Цинк, Zn 0.4327 мг 12 мг 3.6% 11.4% 2773 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 6.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.696 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат со свеклой составляет 31,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».