| Свекла, вареная | 500 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 400 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Сельдерей | 600 г |
| Морковь | 130 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.2 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6191 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.9% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 7.7% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 29.4% | 1250 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 14.7% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 418.6 мкг | 900 мкг | 46.5% | 171% | 215 г |
| бета Каротин | 2.543 мг | 5 мг | 50.9% | 187.1% | 197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 9.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 14% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 7.63 мг | 500 мг | 1.5% | 5.5% | 6553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 22.8% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 20.6% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.231 мкг | 400 мкг | 7.8% | 28.7% | 1281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 26.5% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.89 мг | 90 мг | 45.4% | 166.9% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 11.4% | 3268 г |
| Витамин Н, биотин | 0.897 мкг | 50 мкг | 1.8% | 6.6% | 5574 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.1 мкг | 120 мкг | 20.9% | 76.8% | 478 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5184 мг | 20 мг | 2.6% | 9.6% | 3858 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 460.81 мг | 2500 мг | 18.4% | 67.6% | 543 г |
| Кальций, Ca | 38.88 мг | 1000 мг | 3.9% | 14.3% | 2572 г |
| Кремний, Si | 16.016 мг | 30 мг | 53.4% | 196.3% | 187 г |
| Магний, Mg | 62.28 мг | 400 мг | 15.6% | 57.4% | 642 г |
| Натрий, Na | 198.73 мг | 1300 мг | 15.3% | 56.3% | 654 г |
| Сера, S | 37.04 мг | 1000 мг | 3.7% | 13.6% | 2700 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 24.3% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 242.19 мг | 2300 мг | 10.5% | 38.6% | 950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.186 мг | 18 мг | 23.3% | 85.7% | 430 г |
| Йод, I | 540.73 мкг | 150 мкг | 360.5% | 1325.4% | 28 г |
| Кобальт, Co | 3.966 мкг | 10 мкг | 39.7% | 146% | 252 г |
| Литий, Li | 14.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1951 мг | 2 мг | 9.8% | 36% | 1025 г |
| Медь, Cu | 75.48 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 27.6% | 1325 г |
| Молибден, Mo | 4.022 мкг | 70 мкг | 5.7% | 21% | 1740 г |
| Никель, Ni | 5.516 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.485 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.3% | 11340 г |
| Стронций, Sr | 65.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.01 мкг | 4000 мкг | 2% | 7.4% | 5063 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 12.1% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.4758 мг | 12 мг | 4% | 14.7% | 2522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.061 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 4.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.08 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морская капуста + свекла + овощи составляет 27,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».