| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Сметана 30% жирности (Запекание) | 120 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 380 г |
| Полба (спельта), неприготовленная | 280 г |
| Груша (Запекание) | 280 г |
| Яблоко (Запекание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 511.5 ккал | 1684 ккал | 30.4% | 5.9% | 329 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 2.5% | 776 г |
| Жиры | 26.2 г | 56 г | 46.8% | 9.1% | 214 г |
| Углеводы | 55 г | 219 г | 25.1% | 4.9% | 398 г |
| Углеводы (общие) | 54.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.1 г | 20 г | 40.5% | 7.9% | 247 г |
| Вода | 0.2 г | 2273 г | 1136500 г | ||
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216 мкг | 900 мкг | 24% | 4.7% | 417 г |
| Ретинол | 0.195 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 26.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 0.6% | 2994 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 624.689 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 3.1% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 1.9% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 62.65 мг | 500 мг | 12.5% | 2.4% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 3.4% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 2.8% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.934 мкг | 400 мкг | 6.7% | 1.3% | 1485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 0.7% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 0.5% | 3719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.622 мкг | 10 мкг | 6.2% | 1.2% | 1608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.981 мг | 15 мг | 6.5% | 1.3% | 1529 г |
| бета Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.532 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.197 мкг | 50 мкг | 6.4% | 1.3% | 1564 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 0.9% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6629 мг | 20 мг | 18.3% | 3.6% | 546 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.9 мг | 2500 мг | 17.4% | 3.4% | 576 г |
| Кальций, Ca | 44.41 мг | 1000 мг | 4.4% | 0.9% | 2252 г |
| Кремний, Si | 2.37 мг | 30 мг | 7.9% | 1.5% | 1266 г |
| Магний, Mg | 90.74 мг | 400 мг | 22.7% | 4.4% | 441 г |
| Натрий, Na | 42.32 мг | 1300 мг | 3.3% | 0.6% | 3072 г |
| Сера, S | 104.94 мг | 1000 мг | 10.5% | 2.1% | 953 г |
| Фосфор, P | 285.1 мг | 800 мг | 35.6% | 7% | 281 г |
| Хлор, Cl | 29.76 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.3% | 7728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.26 мг | 18 мг | 23.7% | 4.6% | 423 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.5% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 4.431 мкг | 10 мкг | 44.3% | 8.7% | 226 г |
| Литий, Li | 1.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1623 мг | 2 мг | 58.1% | 11.4% | 172 г |
| Медь, Cu | 348.12 мкг | 1000 мкг | 34.8% | 6.8% | 287 г |
| Молибден, Mo | 5.058 мкг | 70 мкг | 7.2% | 1.4% | 1384 г |
| Никель, Ni | 11.046 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.393 мкг | 55 мкг | 26.2% | 5.1% | 382 г |
| Стронций, Sr | 19.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25907 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 2.0663 мг | 12 мг | 17.2% | 3.4% | 581 г |
| Цирконий, Zr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.491 г | ~ | |||
| Валин | 0.503 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.891 г | ~ | |||
| Лизин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аланин | 0.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Глицин | 0.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.861 г | ~ | |||
| Серин | 0.525 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.109 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.685 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.9% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.97 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.968 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.266 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.201 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.501 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.626 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.36 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.815 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.296 г | min 16.8 г | 49.4% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.509 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный пирог Домашний составляет 511,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».