| Вода | 325 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло Зародышей Пшеницы [Дивеево] | 10 г |
| Нутовая мука | 205 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.5 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 715 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 6.8% | 623 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 4.8% | 889 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 5% | 852 г |
| Углеводы (общие) | 31.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 12.5% | 339 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4735 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 7.5% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.4% | 3103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 2.8% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 5.7% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 238.893 мкг | 400 мкг | 59.7% | 25.4% | 167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 1.3% | 3304 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 1.8% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9632 мг | 20 мг | 4.8% | 2% | 2076 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 462.5 мг | 2500 мг | 18.5% | 7.9% | 541 г |
| Кальций, Ca | 29.48 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3392 г |
| Магний, Mg | 91.67 мг | 400 мг | 22.9% | 9.7% | 436 г |
| Натрий, Na | 138.99 мг | 1300 мг | 10.7% | 4.5% | 935 г |
| Сера, S | 123.75 мг | 1000 мг | 12.4% | 5.3% | 808 г |
| Фосфор, P | 174 мг | 800 мг | 21.8% | 9.3% | 460 г |
| Хлор, Cl | 160.39 мг | 2300 мг | 7% | 3% | 1434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.666 мг | 18 мг | 14.8% | 6.3% | 675 г |
| Кобальт, Co | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Марганец, Mn | 0.8767 мг | 2 мг | 43.8% | 18.6% | 228 г |
| Медь, Cu | 499.8 мкг | 1000 мкг | 50% | 21.2% | 200 г |
| Молибден, Mo | 1.68 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Селен, Se | 4.538 мкг | 55 мкг | 8.3% | 3.5% | 1212 г |
| Фтор, F | 86.67 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Цинк, Zn | 1.5377 мг | 12 мг | 12.8% | 5.4% | 780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.569 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.4% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 21.32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.379 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | min 16.8 г | 4.9% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.631 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.569 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Тортилья из нутовой муки @ составляет 235,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».