| Свинина мясная | 120 г |
| Вода | 600 г |
| Булгур, крупа | 170 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.7 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.9% | 987 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.4% | 659 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 4.9% | 986 г |
| Углеводы (общие) | 25.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 10.9% | 444 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4037 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 75.1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 6.8% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 28.09 мг | 500 мг | 5.6% | 2.7% | 1780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 4.6% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 5% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.837 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 0.4% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 79365 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1785 мг | 20 мг | 15.9% | 7.7% | 629 г |
| Ниацин | 0.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.93 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.3% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 21.23 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4710 г |
| Кремний, Si | 0.351 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8547 г |
| Магний, Mg | 63.96 мг | 400 мг | 16% | 7.8% | 625 г |
| Натрий, Na | 21.14 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.8% | 6149 г |
| Сера, S | 100.74 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.9% | 993 г |
| Фосфор, P | 146 мг | 800 мг | 18.3% | 8.9% | 548 г |
| Хлор, Cl | 15.15 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 15182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.307 мг | 18 мг | 7.3% | 3.5% | 1377 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 2.279 мкг | 10 мкг | 22.8% | 11.1% | 439 г |
| Марганец, Mn | 1.0654 мг | 2 мг | 53.3% | 25.9% | 188 г |
| Медь, Cu | 144.19 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 7% | 694 г |
| Молибден, Mo | 5.06 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.5% | 1383 г |
| Никель, Ni | 3.175 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.82 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.7% | 6707 г |
| Фтор, F | 139.36 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.7% | 2870 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.3% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 1.2174 мг | 12 мг | 10.1% | 4.9% | 986 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лизин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.874 г | ~ | |||
| Пролин | 0.594 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.002 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.926 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.838 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.939 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.765 г | min 16.8 г | 22.4% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.368 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур со свининой составляет 205,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».