Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеная каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеная каша с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное 211 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 636 г
Тыква 200 г
Сахар песок 27 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеная каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.7% 3040 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.9% 3733 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 7.5% 1921 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.3% 3333 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.3% 2725 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 5.7% 2507 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 5% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.2% 2813 г
Витамин В4, холин 10.56 мг 500 мг 2.1% 3% 4735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 8% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.011 мкг 400 мкг 2% 2.9% 4993 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 6.7% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.7% 18750 г
Витамин Н, биотин 1.949 мкг 50 мкг 3.9% 5.6% 2565 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8997 мг 20 мг 4.5% 6.5% 2223 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.03 мг 2500 мг 4% 5.7% 2524 г
Кальций, Ca 53.39 мг 1000 мг 5.3% 7.6% 1873 г
Кремний, Si 12.172 мг 30 мг 40.6% 58.2% 246 г
Магний, Mg 17.34 мг 400 мг 4.3% 6.2% 2307 г
Натрий, Na 20.3 мг 1300 мг 1.6% 2.3% 6404 г
Сера, S 22.38 мг 1000 мг 2.2% 3.2% 4468 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 11% 1292 г
Хлор, Cl 45.35 мг 2300 мг 2% 2.9% 5072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 29.92 мкг ~
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 3.2% 4478 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 3.6% 3927 г
Кобальт, Co 1.367 мкг 10 мкг 13.7% 19.7% 732 г
Литий, Li 0.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.1174 мг 2 мг 5.9% 8.5% 1704 г
Медь, Cu 68.28 мкг 1000 мкг 6.8% 9.8% 1465 г
Молибден, Mo 6.224 мкг 70 мкг 8.9% 12.8% 1125 г
Никель, Ni 1.532 мкг ~
Олово, Sn 5.74 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 1.057 мкг 55 мкг 1.9% 2.7% 5203 г
Стронций, Sr 20.19 мкг ~
Титан, Ti 2.34 мкг ~
Фтор, F 131.02 мкг 4000 мкг 3.3% 4.7% 3053 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 3.4% 4132 г
Цинк, Zn 0.3649 мг 12 мг 3% 4.3% 3289 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.271 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.748 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.405 г min 16.8 г 2.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пшеная каша с тыквой составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».