Мой здоровый рацион

Рецепт Какао-пудинг с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао-пудинг с ягодами

Ряженка 4% [Яготинская] 800 г
Вода 200 г
Желатин пищевой 20 г
Какао-порошок 25 г
Мед пчелиный 40 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао-пудинг с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2480 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.1% 1810 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.4% 1750 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.7% 3982 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.9% 2500 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.6% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В4, холин 0.11 мг 500 мг 454545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 1.5% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.608 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 24876 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 0.4274 мг 20 мг 2.1% 3.1% 4679 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.68 мг 2500 мг 1.5% 2.2% 6816 г
Кальций, Ca 16.53 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 6050 г
Магний, Mg 11.19 мг 400 мг 2.8% 4.1% 3575 г
Натрий, Na 1.08 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 120370 г
Сера, S 2.03 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 49261 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 3.8% 3902 г
Хлор, Cl 1.53 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 150327 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 4.6% 3279 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 7.8% 1887 г
Медь, Cu 130.19 мкг 1000 мкг 13% 19.1% 768 г
Молибден, Mo 1.515 мкг 70 мкг 2.2% 3.2% 4620 г
Фтор, F 30.54 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 13098 г
Цинк, Zn 0.1604 мг 12 мг 1.3% 1.9% 7481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.025 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.198 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.762 мг ~

Энергетическая ценность Какао-пудинг с ягодами составляет 67,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».