| Картофель | 600 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 400 г |
| Масло из виноградных косточек | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.3 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 801 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4% | 1188 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 13.8% | 344 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.342 мг | 1.5 мг | 22.8% | 10.8% | 439 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.7% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 35.19 мг | 500 мг | 7% | 3.3% | 1421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 4.2% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 8.7% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.962 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.423 мкг | 3 мкг | 14.1% | 6.7% | 709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.54 мг | 90 мг | 12.8% | 6.1% | 780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.358 мг | 15 мг | 9.1% | 4.3% | 1105 г |
| Витамин Н, биотин | 1.788 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.7% | 2796 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7115 мг | 20 мг | 8.6% | 4.1% | 1169 г |
| Ниацин | 1.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.77 мг | 2500 мг | 16% | 7.6% | 624 г |
| Кальций, Ca | 8.46 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 11820 г |
| Кремний, Si | 28.846 мг | 30 мг | 96.2% | 45.7% | 104 г |
| Магний, Mg | 20.19 мг | 400 мг | 5% | 2.4% | 1981 г |
| Натрий, Na | 18.65 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.7% | 6971 г |
| Сера, S | 103.08 мг | 1000 мг | 10.3% | 4.9% | 970 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 5.3% | 901 г |
| Хлор, Cl | 52.15 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.1% | 4410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 496.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 2.8% | 1701 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.7% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 5.962 мкг | 10 мкг | 59.6% | 28.3% | 168 г |
| Литий, Li | 44.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.6% | 1835 г |
| Медь, Cu | 117.69 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 5.6% | 850 г |
| Молибден, Mo | 9.615 мкг | 70 мкг | 13.7% | 6.5% | 728 г |
| Никель, Ni | 7.615 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 288.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.155 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 35484 г |
| Стронций, Sr | 5.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.96 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9099 г |
| Хром, Cr | 10.96 мкг | 50 мкг | 21.9% | 10.4% | 456 г |
| Цинк, Zn | 1.0038 мг | 12 мг | 8.4% | 4% | 1195 г |
| Цирконий, Zr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.654 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.676 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.723 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.9% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.42 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.715 г | min 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.723 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный со свининой составляет 210,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».