Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец в Собственном Соку Кусочками [Ультрамарин] 120 г
Айсберг (салат кочанный) 190 г
Яйца Куриные С0 [Красная Цена] 120 г
Перец сладкий красный 170 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 25 г
Клетчатка Льняная с Черникой [Сибирская Клетчатка] 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Огурец соленый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 9.2% 1267 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 12.1% 966 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.2% 9955 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.3% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 12.1% 961 г
альфа Каротин 1.157 мкг ~
бета Каротин 0.605 мг 5 мг 12.1% 14.1% 826 г
Лютеин + Зеаксантин 80.107 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.9% 6207 г
Витамин В4, холин 3.39 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.6% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 8.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 12.785 мкг 400 мкг 3.2% 3.7% 3129 г
Витамин C, аскорбиновая 65.69 мг 90 мг 73% 84.9% 137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6550 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 7.9% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.2965 мг 20 мг 1.5% 1.7% 6745 г
Ниацин 0.263 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.35 мг 2500 мг 3.5% 4.1% 2830 г
Кальций, Ca 9.27 мг 1000 мг 0.9% 1% 10787 г
Кремний, Si 5.693 мг 30 мг 19% 22.1% 527 г
Магний, Mg 4.44 мг 400 мг 1.1% 1.3% 9009 г
Натрий, Na 163.52 мг 1300 мг 12.6% 14.7% 795 г
Сера, S 5.71 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17513 г
Фосфор, P 11.1 мг 800 мг 1.4% 1.6% 7207 г
Хлор, Cl 186.62 мг 2300 мг 8.1% 9.4% 1232 г
Микроэлементы
Бор, B 3.9 мкг ~
Железо, Fe 0.305 мг 18 мг 1.7% 2% 5902 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Кобальт, Co 0.822 мкг 10 мкг 8.2% 9.5% 1217 г
Литий, Li 22.511 мкг ~
Марганец, Mn 0.0783 мг 2 мг 3.9% 4.5% 2554 г
Медь, Cu 33.93 мкг 1000 мкг 3.4% 4% 2947 г
Молибден, Mo 1.629 мкг 70 мкг 2.3% 2.7% 4297 г
Никель, Ni 1.294 мкг ~
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Фтор, F 1.82 мкг 4000 мкг 219780 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 3.6% 3226 г
Цинк, Zn 0.1591 мг 12 мг 1.3% 1.5% 7542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.892 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.012 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 86 кКал.

  • Порция = 219 гр (188.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».