| Свекла (Запекание) | 150 г |
| Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 100 г |
| Руккола | 30 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 50 г |
| Кунжут, семена нешелушеные, сушеные | 20 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 20 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.4 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 712 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 7.4% | 567 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 13.1% | 324 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.3% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 7% | 606 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4002 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.8 мкг | 900 мкг | 10.6% | 4.5% | 939 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.866 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 2.2% | 1916 г |
| бета Криптоксантин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 480.236 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.5% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.9% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 13.19 мг | 500 мг | 2.6% | 1.1% | 3791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 1.6% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.6% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.055 мкг | 400 мкг | 8.3% | 3.5% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.23 мг | 90 мг | 5.8% | 2.5% | 1721 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 2% | 2069 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.781 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.469 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10661 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 6.9% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4541 мг | 20 мг | 12.3% | 5.2% | 815 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.75 мг | 2500 мг | 14.5% | 6.1% | 691 г |
| Кальций, Ca | 431.14 мг | 1000 мг | 43.1% | 18.2% | 232 г |
| Кремний, Si | 42.091 мг | 30 мг | 140.3% | 59.3% | 71 г |
| Магний, Mg | 106.26 мг | 400 мг | 26.6% | 11.3% | 376 г |
| Натрий, Na | 503.23 мг | 1300 мг | 38.7% | 16.4% | 258 г |
| Сера, S | 117.15 мг | 1000 мг | 11.7% | 4.9% | 854 г |
| Фосфор, P | 384.8 мг | 800 мг | 48.1% | 20.3% | 208 г |
| Хлор, Cl | 757.25 мг | 2300 мг | 32.9% | 13.9% | 304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.167 мг | 18 мг | 17.6% | 7.4% | 568 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 1.669 мкг | 10 мкг | 16.7% | 7.1% | 599 г |
| Литий, Li | 30.945 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9491 мг | 2 мг | 47.5% | 20.1% | 211 г |
| Медь, Cu | 515.65 мкг | 1000 мкг | 51.6% | 21.8% | 194 г |
| Молибден, Mo | 5.866 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3.6% | 1193 г |
| Никель, Ni | 7.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 232.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.868 мкг | 55 мкг | 7% | 3% | 1422 г |
| Стронций, Sr | 5.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23202 г |
| Хром, Cr | 13.31 мкг | 50 мкг | 26.6% | 11.3% | 376 г |
| Цинк, Zn | 1.5367 мг | 12 мг | 12.8% | 5.4% | 781 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.675 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.556 г | ~ | |||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.999 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.606 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.7% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 58.189 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.969 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.977 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.038 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.08 г | min 16.8 г | 24.3% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.268 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.569 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.627 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с брынзой и свеклой составляет 236,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».