| Терпуг (Запекание) | 940 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 478 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 17.7% | 415 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.9% | 824 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.8 мкг | 900 мкг | 15.4% | 11.3% | 648 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.2% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 12.4% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 95.23 мг | 500 мг | 19% | 14% | 525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.047 мг | 5 мг | 20.9% | 15.4% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 6.8% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.618 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 6044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.892 мкг | 3 мкг | 96.4% | 71% | 104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.835 мкг | 10 мкг | 8.4% | 6.2% | 1198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 7.997 мкг | 50 мкг | 16% | 11.8% | 625 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1035 мг | 20 мг | 10.5% | 7.7% | 951 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.59 мг | 2500 мг | 12% | 8.8% | 834 г |
| Кальций, Ca | 45.8 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.4% | 2183 г |
| Магний, Mg | 31.35 мг | 400 мг | 7.8% | 5.7% | 1276 г |
| Натрий, Na | 122.58 мг | 1300 мг | 9.4% | 6.9% | 1061 г |
| Сера, S | 204.01 мг | 1000 мг | 20.4% | 15% | 490 г |
| Фосфор, P | 252.3 мг | 800 мг | 31.5% | 23.2% | 317 г |
| Хлор, Cl | 175.45 мг | 2300 мг | 7.6% | 5.6% | 1311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.622 мг | 18 мг | 9% | 6.6% | 1110 г |
| Йод, I | 24.89 мкг | 150 мкг | 16.6% | 12.2% | 603 г |
| Кобальт, Co | 18.885 мкг | 10 мкг | 188.9% | 139.1% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.0858 мг | 2 мг | 4.3% | 3.2% | 2331 г |
| Медь, Cu | 148.26 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 10.9% | 674 г |
| Молибден, Mo | 5.427 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.7% | 1290 г |
| Никель, Ni | 4.428 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.925 мкг | 55 мкг | 59.9% | 44.1% | 167 г |
| Фтор, F | 340.04 мкг | 4000 мкг | 8.5% | 6.3% | 1176 г |
| Хром, Cr | 23.79 мкг | 50 мкг | 47.6% | 35.1% | 210 г |
| Цинк, Zn | 0.9898 мг | 12 мг | 8.2% | 6% | 1212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.677 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 253.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.28 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.845 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.886 г | min 16.8 г | 11.2% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.687 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия в духовке составляет 135,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».