| Квашеная капуста | 800 г |
| Картофель | 1000 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Томатная паста | 65 г |
| Сельдерей, корень | 250 г |
| Оливковое Масло [Monini] | 25 г |
| Вода | 3500 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 25 г |
| Сельдерей | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.9 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7046 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.8% | 10857 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.8% | 11200 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 7.9% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 20.9% | 2000 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 17.2% | 2441 г |
| Органические кислоты | 10.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.2 мкг | 900 мкг | 11.9% | 49.8% | 840 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 13.8% | 3030 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 7.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 5.4% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 2.74 мг | 500 мг | 0.5% | 2.1% | 18248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 9.2% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 16.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.144 мкг | 400 мкг | 1% | 4.2% | 9653 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.36 мг | 90 мг | 11.5% | 48.1% | 869 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 2.5% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 11.3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.506 мг | 20 мг | 2.5% | 10.5% | 3953 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.85 мг | 2500 мг | 6.9% | 28.9% | 1455 г |
| Кальций, Ca | 16.37 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.7% | 6109 г |
| Кремний, Si | 8.534 мг | 30 мг | 28.4% | 118.8% | 352 г |
| Магний, Mg | 10.09 мг | 400 мг | 2.5% | 10.5% | 3964 г |
| Натрий, Na | 19.76 мг | 1300 мг | 1.5% | 6.3% | 6579 г |
| Сера, S | 13.82 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.9% | 7236 г |
| Фосфор, P | 23.7 мг | 800 мг | 3% | 12.6% | 3376 г |
| Хлор, Cl | 179.83 мг | 2300 мг | 7.8% | 32.6% | 1279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.371 мг | 18 мг | 2.1% | 8.8% | 4852 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 6.3% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 1.583 мкг | 10 мкг | 15.8% | 66.1% | 632 г |
| Литий, Li | 13.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0729 мг | 2 мг | 3.6% | 15.1% | 2743 г |
| Медь, Cu | 44.32 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 18.4% | 2256 г |
| Молибден, Mo | 4.235 мкг | 70 мкг | 6.1% | 25.5% | 1653 г |
| Никель, Ni | 3.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.11 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 50000 г |
| Стронций, Sr | 3.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.49 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 7.1% | 6016 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 21.3% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.1615 мг | 12 мг | 1.3% | 5.4% | 7430 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.526 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.022 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.079 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из квашеной капусты СДВ составляет 23,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».