| Оливковое масло | 10 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.3% | 1556 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 6.9% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2975 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 12.78 мг | 500 мг | 2.6% | 2.6% | 3912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 9.8% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 12.8% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.71 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4592 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.03 мг | 90 мг | 15.6% | 15.4% | 641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 3.2% | 3080 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4516 мг | 20 мг | 7.3% | 7.2% | 1378 г |
| Ниацин | 1.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 482.94 мг | 2500 мг | 19.3% | 19% | 518 г |
| Кальций, Ca | 11.65 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8584 г |
| Магний, Mg | 21.29 мг | 400 мг | 5.3% | 5.2% | 1879 г |
| Натрий, Na | 92 мг | 1300 мг | 7.1% | 7% | 1413 г |
| Сера, S | 16.55 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 6042 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 6.4% | 1530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 4.3% | 2287 г |
| Марганец, Mn | 0.1355 мг | 2 мг | 6.8% | 6.7% | 1476 г |
| Медь, Cu | 161.61 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 16% | 619 г |
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18966 г |
| Цинк, Zn | 0.2613 мг | 12 мг | 2.2% | 2.2% | 4592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.419 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.418 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.605 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.158 г | min 16.8 г | 12.8% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.094 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».