| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 500 г |
| Сало свиное с живота сырое | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 175 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3% | 3304 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 6.1% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2856 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.6% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 2.46 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 20325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2.7% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.86 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 10363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 22059 г |
| Витамин Н, биотин | 1.289 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.6% | 3879 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.865 мг | 20 мг | 4.3% | 4.3% | 2312 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 49.87 мг | 2500 мг | 2% | 2% | 5013 г |
| Кальций, Ca | 9.7 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10309 г |
| Кремний, Si | 14.25 мг | 30 мг | 47.5% | 47.2% | 211 г |
| Магний, Mg | 17.08 мг | 400 мг | 4.3% | 4.3% | 2342 г |
| Натрий, Na | 78.33 мг | 1300 мг | 6% | 6% | 1660 г |
| Сера, S | 19.46 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5139 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 118.43 мг | 2300 мг | 5.1% | 5.1% | 1942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 3.1% | 3232 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 1.843 мкг | 10 мкг | 18.4% | 18.3% | 543 г |
| Литий, Li | 1.345 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1818 мг | 2 мг | 9.1% | 9% | 1100 г |
| Медь, Cu | 82.55 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 8.3% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 3.664 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.2% | 1910 г |
| Никель, Ni | 1.743 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.755 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.4% | 7285 г |
| Стронций, Sr | 22.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.99 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6668 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.3785 мг | 12 мг | 3.2% | 3.2% | 3170 г |
| Цирконий, Zr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.654 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.504 г | min 16.8 г | 9% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.428 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшенная с салом и луком составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».