| Творог 2% жирности (Жарка) | 200 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 80 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 25 г |
| Укроп (Припускание) | 12 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 41 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Все смешиваем и жарим на сухой сковороде или с каплей масла. Подавать со сметаной) Сыр можно и сулугуни, я не нашла тут такой по хим составу, моцарелла оказалась ближе.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 12.9% | 413 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.1% | 659 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.1% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.1 мкг | 900 мкг | 15.6% | 8.3% | 642 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 2.8% | 1916 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.84 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.312 мг | 1.8 мг | 17.3% | 9.2% | 577 г |
| Витамин В4, холин | 95.9 мг | 500 мг | 19.2% | 10.2% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 4.8% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.293 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.2% | 1647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.187 мкг | 3 мкг | 39.6% | 21.1% | 253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.695 мкг | 10 мкг | 7% | 3.7% | 1439 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.077 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 1.3% | 4021 г |
| бета Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.19 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.146 мкг | 50 мкг | 18.3% | 9.7% | 547 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 5.1% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9568 мг | 20 мг | 14.8% | 7.9% | 676 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.68 мг | 2500 мг | 6% | 3.2% | 1659 г |
| Кальций, Ca | 184.03 мг | 1000 мг | 18.4% | 9.8% | 543 г |
| Кремний, Si | 0.321 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 9346 г |
| Магний, Mg | 34.32 мг | 400 мг | 8.6% | 4.6% | 1166 г |
| Натрий, Na | 337.27 мг | 1300 мг | 25.9% | 13.8% | 385 г |
| Сера, S | 199.36 мг | 1000 мг | 19.9% | 10.6% | 502 г |
| Фосфор, P | 243.9 мг | 800 мг | 30.5% | 16.2% | 328 г |
| Хлор, Cl | 391.17 мг | 2300 мг | 17% | 9% | 588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.401 мг | 18 мг | 7.8% | 4.1% | 1285 г |
| Йод, I | 8.95 мкг | 150 мкг | 6% | 3.2% | 1676 г |
| Кобальт, Co | 4.327 мкг | 10 мкг | 43.3% | 23% | 231 г |
| Литий, Li | 0.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4674 мг | 2 мг | 23.4% | 12.4% | 428 г |
| Медь, Cu | 105.77 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.6% | 945 г |
| Молибден, Mo | 6.87 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.2% | 1019 г |
| Никель, Ni | 0.28 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.422 мкг | 55 мкг | 57.1% | 30.4% | 175 г |
| Стронций, Sr | 11.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.26 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11675 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 1.3546 мг | 12 мг | 11.3% | 6% | 886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.744 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.661 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.138 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.3% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.97 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.6% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.106 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.156 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.086 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.134 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.475 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.062 г | min 16.8 г | 18.2% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.121 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники пп с зеленью составляет 188,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».