Мой здоровый рацион

Рецепт Суп по корейски 2024 01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп по корейски 2024 01

Вода 1600 г
Минтай 213 г
Картофель 185 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 110 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 100 г
Горошек зелёный, замороженный 70 г
Соевая паста Кочудян 55 г
Яйцо куриное 52 г
Соевый соус 20 г
Лук зеленый (перо) 9 г
Водоросли Вакаме сухие 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп по корейски 2024 01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.1 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5595 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 12% 2815 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.3% 6222 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 4% 8423 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 10% 3333 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 13.6% 2455 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 10.6% 3103 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 5.195 мкг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 12% 2809 г
бета Криптоксантин 0.271 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 166.349 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 8.6% 3913 г
Витамин В4, холин 15.87 мг 500 мг 3.2% 10.6% 3151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 9% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 9.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 8.768 мкг 400 мкг 2.2% 7.3% 4562 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 19.6% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 6.32 мг 90 мг 7% 23.3% 1424 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 2.3% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 5% 6818 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 0.532 мкг 50 мкг 1.1% 3.7% 9398 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 22.9% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.9163 мг 20 мг 4.6% 15.3% 2183 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.63 мг 2500 мг 5.3% 17.6% 1899 г
Кальций, Ca 18.56 мг 1000 мг 1.9% 6.3% 5388 г
Кремний, Si 4.537 мг 30 мг 15.1% 50.2% 661 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 11.6% 2857 г
Натрий, Na 74.86 мг 1300 мг 5.8% 19.3% 1737 г
Сера, S 30.45 мг 1000 мг 3% 10% 3284 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 18.3% 1810 г
Хлор, Cl 28.14 мг 2300 мг 1.2% 4% 8173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.4 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 13.55 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 8.3% 4072 г
Йод, I 1869.6 мкг 150 мкг 1246.4% 4140.9% 8 г
Кобальт, Co 2.361 мкг 10 мкг 23.6% 78.4% 424 г
Литий, Li 6.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 17.3% 1916 г
Медь, Cu 43.25 мкг 1000 мкг 4.3% 14.3% 2312 г
Молибден, Mo 2.795 мкг 70 мкг 4% 13.3% 2504 г
Никель, Ni 1.219 мкг ~
Рубидий, Rb 48.4 мкг ~
Селен, Se 2.658 мкг 55 мкг 4.8% 15.9% 2069 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 152.38 мкг 4000 мкг 3.8% 12.6% 2625 г
Хром, Cr 6.56 мкг 50 мкг 13.1% 43.5% 762 г
Цинк, Zn 0.278 мг 12 мг 2.3% 7.6% 4317 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.297 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.005 мг ~
Кампестерол 0.753 мг ~
Стигмастерол 0.223 мг ~
бета Ситостерол 2.475 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.16 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.265 г min 16.8 г 1.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.234 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:2 прочие изомеры 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп по корейски 2024 01 составляет 30,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».