| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 40 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 10 г |
| Картофель (Варка без слива) | 40 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кетчуп | 3 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Курица 1 кат. (Варка) | 57 г |
| Вода водопроводная питьевая | 315 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4678 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 8.9% | 3167 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 10% | 2800 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.6% | 5000 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 11.4% | 2457 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.2 мкг | 900 мкг | 5.1% | 14.2% | 1948 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 14.4% | 1908 г |
| Ликопин | 80.413 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.073 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3.1% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.6% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 8.51 мг | 500 мг | 1.7% | 4.7% | 5875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 5% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 8.3% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.646 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.1% | 24301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 5.8% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 11.1% | 2473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 5% | 5455 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.158 мкг | 50 мкг | 2.3% | 6.4% | 4318 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 15.8% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1121 мг | 20 мг | 5.6% | 15.6% | 1798 г |
| Ниацин | 0.707 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.95 мг | 2500 мг | 3.3% | 9.2% | 3014 г |
| Кальций, Ca | 10.73 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.1% | 9320 г |
| Кремний, Si | 4.588 мг | 30 мг | 15.3% | 42.5% | 654 г |
| Магний, Mg | 6.35 мг | 400 мг | 1.6% | 4.4% | 6299 г |
| Натрий, Na | 183.13 мг | 1300 мг | 14.1% | 39.2% | 710 г |
| Сера, S | 27.78 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.8% | 3600 г |
| Фосфор, P | 22.9 мг | 800 мг | 2.9% | 8.1% | 3493 г |
| Хлор, Cl | 273.71 мг | 2300 мг | 11.9% | 33.1% | 840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.305 мг | 18 мг | 1.7% | 4.7% | 5902 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 1.905 мкг | 10 мкг | 19.1% | 53.1% | 525 г |
| Литий, Li | 4.209 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0212 мг | 2 мг | 1.1% | 3.1% | 9434 г |
| Медь, Cu | 37.64 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 10.6% | 2657 г |
| Молибден, Mo | 1.73 мкг | 70 мкг | 2.5% | 6.9% | 4046 г |
| Никель, Ni | 0.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.356 мкг | 55 мкг | 2.5% | 6.9% | 4056 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.08 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 4.2% | 6887 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 6.1% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.2998 мг | 12 мг | 2.5% | 6.9% | 4003 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.528 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.2% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.43 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | min 16.8 г | 5% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с капустой составляет 36 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».