| Морковь отварная по 2-40 | 170 г |
| Огурец парниковый | 70 г |
| Цукини, молодые | 77 г |
| Яблоко | 70 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью | 200 г |
| Индейка филе | 150 г |
| Яичный белок куриный | 132 г |
| Творог мягкий 0% | 70 г |
| Майонезный соус провансаль | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2765 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 16.4% | 1000 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.6% | 6222 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.4% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.1% | 1250 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 375.5 мкг | 900 мкг | 41.7% | 68.5% | 240 г |
| альфа Каротин | 4.128 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.37 мг | 5 мг | 47.4% | 77.8% | 211 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 495.356 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 8.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 11% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 11.67 мг | 500 мг | 2.3% | 3.8% | 4284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 3.8% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 3.8% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.35 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.9% | 2787 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.7% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.65 мг | 90 мг | 7.4% | 12.2% | 1353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 15306 г |
| гамма Токоферол | 0.483 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.4% | 4808 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 8.7% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9786 мг | 20 мг | 4.9% | 8% | 2044 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.14 мг | 2500 мг | 5.6% | 9.2% | 1771 г |
| Кальций, Ca | 15.11 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6618 г |
| Кремний, Si | 3.973 мг | 30 мг | 13.2% | 21.7% | 755 г |
| Магний, Mg | 16.02 мг | 400 мг | 4% | 6.6% | 2497 г |
| Натрий, Na | 98.02 мг | 1300 мг | 7.5% | 12.3% | 1326 г |
| Сера, S | 39.09 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.4% | 2558 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 8% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 25.38 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.8% | 9062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 6.4% | 2582 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 4.6% | 3559 г |
| Литий, Li | 0.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0832 мг | 2 мг | 4.2% | 6.9% | 2404 г |
| Медь, Cu | 47.37 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 7.7% | 2111 г |
| Молибден, Mo | 1.051 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.5% | 6660 г |
| Никель, Ni | 1.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.998 мкг | 55 мкг | 5.5% | 9% | 1835 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.67 мкг | 4000 мкг | 597015 г | ||
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.6% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.261 мг | 12 мг | 2.2% | 3.6% | 4598 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.027 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье 2101 составляет 60,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».