Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами-3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами-3

Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 40 г
Морковь 269 г
Перец сладкий красный 341 г
Лук репчатый 216 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 292 г
Цветная капуста 596 г
Вода водопроводная питьевая 611 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами-3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.6% 3304 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.6% 1867 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 6.2% 1973 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13.4% 909 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.3% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 450.7 мкг 900 мкг 50.1% 60.9% 200 г
бета Каротин 2.705 мг 5 мг 54.1% 65.7% 185 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.3% 2278 г
Витамин В4, холин 22.86 мг 500 мг 4.6% 5.6% 2187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 14.2% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 14.8% 820 г
Витамин В9, фолаты 17.066 мкг 400 мкг 4.3% 5.2% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 89.98 мг 90 мг 100% 121.5% 100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 2.8% 4261 г
Витамин Н, биотин 0.862 мкг 50 мкг 1.7% 2.1% 5800 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 10.3% 1176 г
Витамин РР, НЭ 1.0004 мг 20 мг 5% 6.1% 1999 г
Ниацин 0.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.87 мг 2500 мг 7.8% 9.5% 1283 г
Кальций, Ca 25.47 мг 1000 мг 2.5% 3% 3926 г
Кремний, Si 19.599 мг 30 мг 65.3% 79.3% 153 г
Магний, Mg 20.61 мг 400 мг 5.2% 6.3% 1941 г
Натрий, Na 87.68 мг 1300 мг 6.7% 8.1% 1483 г
Сера, S 26.43 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3784 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 7.9% 1533 г
Хлор, Cl 19.88 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.8 мкг ~
Бор, B 275.9 мкг ~
Ванадий, V 18.37 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 6.8% 1789 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 2.7% 4532 г
Кобальт, Co 1.821 мкг 10 мкг 18.2% 22.1% 549 г
Литий, Li 21.573 мкг ~
Марганец, Mn 0.2682 мг 2 мг 13.4% 16.3% 746 г
Медь, Cu 86.39 мкг 1000 мкг 8.6% 10.4% 1158 г
Молибден, Mo 8.174 мкг 70 мкг 11.7% 14.2% 856 г
Никель, Ni 6.374 мкг ~
Рубидий, Rb 75.3 мкг ~
Селен, Se 1.874 мкг 55 мкг 3.4% 4.1% 2935 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 46.88 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8532 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 6.6% 1838 г
Цинк, Zn 0.5223 мг 12 мг 4.4% 5.3% 2298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.822 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.076 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами-3 составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».