Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из тыквы

Тыква 315 г
Картофель 140 г
Лук репчатый 80 г
Морковь 170 г
Вода 650 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 100 г
Бульон куриный 100 г
Чеснок 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.2 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5972 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.6% 7600 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5% 7000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 6.7% 5214 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 17.7% 2000 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 14.5% 2457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.7 мкг 900 мкг 30.2% 107.1% 331 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.607 мг 5 мг 32.1% 113.8% 311 г
Лютеин + Зеаксантин 0.064 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 8.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7.8% 4615 г
Витамин В4, холин 5.86 мг 500 мг 1.2% 4.3% 8532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 11.7% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 14.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.945 мкг 400 мкг 1.5% 5.3% 6728 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 3.2% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 18.1% 1969 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 3.9% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.416 мкг 50 мкг 0.8% 2.8% 12019 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.6264 мг 20 мг 3.1% 11% 3193 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.99 мг 2500 мг 5.6% 19.9% 1799 г
Кальций, Ca 19.61 мг 1000 мг 2% 7.1% 5099 г
Кремний, Si 13.485 мг 30 мг 45% 159.6% 222 г
Магний, Mg 11.24 мг 400 мг 2.8% 9.9% 3559 г
Натрий, Na 15.92 мг 1300 мг 1.2% 4.3% 8166 г
Сера, S 14.68 мг 1000 мг 1.5% 5.3% 6812 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 12.1% 2974 г
Хлор, Cl 22.77 мг 2300 мг 1% 3.5% 10101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.2 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 42.15 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 6% 5825 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 4.6% 7538 г
Кобальт, Co 1.208 мкг 10 мкг 12.1% 42.9% 828 г
Литий, Li 7.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 11.3% 3140 г
Медь, Cu 67.8 мкг 1000 мкг 6.8% 24.1% 1475 г
Молибден, Mo 4.986 мкг 70 мкг 7.1% 25.2% 1404 г
Никель, Ni 2.286 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 85.9 мкг ~
Селен, Se 0.395 мкг 55 мкг 0.7% 2.5% 13924 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Фтор, F 70.14 мкг 4000 мкг 1.8% 6.4% 5703 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 15.2% 2315 г
Цинк, Zn 0.2031 мг 12 мг 1.7% 6% 5908 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.06 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.416 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.245 г min 16.8 г 1.5% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из тыквы составляет 28,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».