Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Творог 9% жирности 200 г
Банан 185 г
Яйцо куриное 112 г
Какао смесь, порошок 15 г
Мука из тритикале 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.3 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9% 710 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.9% 918 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4% 1576 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.8% 1333 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3434 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 5.7% 1112 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7813 г
Лютеин + Зеаксантин 0.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 8.1% 779 г
Витамин В4, холин 73.36 мг 500 мг 14.7% 9.3% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 7.6% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 7.2% 889 г
Витамин В9, фолаты 22.037 мкг 400 мкг 5.5% 3.5% 1815 г
Витамин В12, кобаламин 0.486 мкг 3 мкг 16.2% 10.3% 617 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 3.1% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3856 г
Витамин Н, биотин 7.421 мкг 50 мкг 14.8% 9.4% 674 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6647 мг 20 мг 13.3% 8.5% 751 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.54 мг 2500 мг 9.4% 6% 1066 г
Кальций, Ca 80.23 мг 1000 мг 8% 5.1% 1246 г
Кремний, Si 26.282 мг 30 мг 87.6% 55.7% 114 г
Магний, Mg 36.07 мг 400 мг 9% 5.7% 1109 г
Натрий, Na 67.46 мг 1300 мг 5.2% 3.3% 1927 г
Сера, S 115.65 мг 1000 мг 11.6% 7.4% 865 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 12.5% 510 г
Хлор, Cl 104.37 мг 2300 мг 4.5% 2.9% 2204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 127 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 3.7% 1722 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 3.2% 2008 г
Кобальт, Co 2.49 мкг 10 мкг 24.9% 15.8% 402 г
Литий, Li 1.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.3402 мг 2 мг 17% 10.8% 588 г
Медь, Cu 109.94 мкг 1000 мкг 11% 7% 910 г
Молибден, Mo 5.003 мкг 70 мкг 7.1% 4.5% 1399 г
Никель, Ni 1.365 мкг ~
Олово, Sn 4.8 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 17.894 мкг 55 мкг 32.5% 20.7% 307 г
Стронций, Sr 6.72 мкг ~
Фтор, F 23.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16722 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3086 г
Цинк, Zn 0.6136 мг 12 мг 5.1% 3.2% 1956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.591 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.69 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.048 г min 16.8 г 12.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.498 мг ~
Теобромин 8.939 мг ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 157,3 кКал.

  • Порция = 542 гр (852.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».