Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет без сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет без сыра

Яйцо куриное 230 г
Сосиски Детские [Великолукский Мясокомбинат] 85 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет без сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9% 685 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 13.8% 444 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2% 3047 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.6 мкг 900 мкг 18% 11% 557 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 9.3% 657 г
Витамин В4, холин 156.03 мг 500 мг 31.2% 19.2% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.808 мг 5 мг 16.2% 9.9% 619 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.351 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9193 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 6.6% 929 г
Витамин D, кальциферол 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 8.4% 731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1.5% 4021 г
Витамин Н, биотин 12.557 мкг 50 мкг 25.1% 15.4% 398 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2378 мг 20 мг 11.2% 6.9% 894 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.57 мг 2500 мг 5.5% 3.4% 1817 г
Кальций, Ca 34.19 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2925 г
Магний, Mg 7.46 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5362 г
Натрий, Na 83.3 мг 1300 мг 6.4% 3.9% 1561 г
Сера, S 109.41 мг 1000 мг 10.9% 6.7% 914 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 9.1% 670 г
Хлор, Cl 96.97 мг 2300 мг 4.2% 2.6% 2372 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.554 мг 18 мг 8.6% 5.3% 1158 г
Йод, I 12.43 мкг 150 мкг 8.3% 5.1% 1207 г
Кобальт, Co 6.216 мкг 10 мкг 62.2% 38.2% 161 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Медь, Cu 51.59 мкг 1000 мкг 5.2% 3.2% 1938 г
Молибден, Mo 3.73 мкг 70 мкг 5.3% 3.3% 1877 г
Селен, Se 19.084 мкг 55 мкг 34.7% 21.3% 288 г
Фтор, F 34.19 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11699 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 3.1% 2008 г
Цинк, Zn 0.69 мг 12 мг 5.8% 3.6% 1739 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.671 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.702 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.1 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.109 г от 4.7 до 16.8 г 23.6% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 354.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.865 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.089 г min 16.8 г 18.4% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.783 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.684 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Омлет без сыра составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».