Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец натуральный. Консервы 112 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 103 г
Майонез Слобода Провансаль 34 г
Сыр Степной 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.4 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 797 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 10.4% 455 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 13.2% 359 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4002 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 5.1% 922 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 6% 796 г
Витамин В4, холин 94.28 мг 500 мг 18.9% 8.9% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 4.6% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.629 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 15215 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 3.1% 1538 г
Витамин D, кальциферол 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 3.9% 1211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 0.9% 4902 г
Витамин Н, биотин 7.587 мкг 50 мкг 15.2% 7.2% 659 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.5238 мг 20 мг 32.6% 15.4% 307 г
Ниацин 4.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.26 мг 2500 мг 6.9% 3.3% 1451 г
Кальций, Ca 30.36 мг 1000 мг 3% 1.4% 3294 г
Магний, Mg 14.21 мг 400 мг 3.6% 1.7% 2815 г
Натрий, Na 438.49 мг 1300 мг 33.7% 15.9% 296 г
Сера, S 157.08 мг 1000 мг 15.7% 7.4% 637 г
Фосфор, P 164.3 мг 800 мг 20.5% 9.7% 487 г
Хлор, Cl 613.74 мг 2300 мг 26.7% 12.6% 375 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.424 мг 18 мг 7.9% 3.7% 1264 г
Йод, I 27.73 мкг 150 мкг 18.5% 8.8% 541 г
Кобальт, Co 19.929 мкг 10 мкг 199.3% 94.3% 50 г
Марганец, Mn 0.0635 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3150 г
Медь, Cu 71.61 мкг 1000 мкг 7.2% 3.4% 1396 г
Молибден, Mo 3.871 мкг 70 мкг 5.5% 2.6% 1808 г
Никель, Ni 2.426 мкг ~
Селен, Se 11.906 мкг 55 мкг 21.6% 10.2% 462 г
Фтор, F 424.99 мкг 4000 мкг 10.6% 5% 941 г
Хром, Cr 37.89 мкг 50 мкг 75.8% 35.9% 132 г
Цинк, Zn 0.6999 мг 12 мг 5.8% 2.7% 1715 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.497 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.196 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.516 г min 16.8 г 9% 4.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.2%

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 211,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».