| Свекла, вареная | 400 г |
| Фасоль вареная | 400 г |
| Картофель варёный - свой рецепт | 400 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 400 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 300 г |
| Морковь, вареная, без соли | 300 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.9% | 2815 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.7% | 1120 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13% | 833 г |
| Вода | 150 г | 2273 г | 6.6% | 7.2% | 1515 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115 мкг | 900 мкг | 12.8% | 13.9% | 783 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 494.783 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.105 мг | 5 мг | 22.1% | 24% | 452 г |
| бета Криптоксантин | 5.217 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 94.478 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 4.19 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 11933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 5.2% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 9.1% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.623 мкг | 400 мкг | 7.2% | 7.8% | 1397 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.3 мг | 90 мг | 8.1% | 8.8% | 1233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6637 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 5.9% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9595 мг | 20 мг | 4.8% | 5.2% | 2084 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.7 мг | 2500 мг | 11.9% | 12.9% | 843 г |
| Кальций, Ca | 39.17 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.2% | 2553 г |
| Кремний, Si | 7.442 мг | 30 мг | 24.8% | 26.9% | 403 г |
| Магний, Mg | 20.08 мг | 400 мг | 5% | 5.4% | 1992 г |
| Натрий, Na | 378.94 мг | 1300 мг | 29.1% | 31.6% | 343 г |
| Сера, S | 23.77 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4207 г |
| Фосфор, P | 63 мг | 800 мг | 7.9% | 8.6% | 1270 г |
| Хлор, Cl | 13.35 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 17228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 5.3% | 2050 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 2.189 мкг | 10 мкг | 21.9% | 23.8% | 457 г |
| Литий, Li | 10.415 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2397 мг | 2 мг | 12% | 13% | 834 г |
| Медь, Cu | 99.51 мкг | 1000 мкг | 10% | 10.9% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 4.269 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.6% | 1640 г |
| Никель, Ni | 0.676 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.346 мкг | 55 мкг | 4.3% | 4.7% | 2344 г |
| Фтор, F | 83.69 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.3% | 4780 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.7% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.4389 мг | 12 мг | 3.7% | 4% | 2734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.983 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.052 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.236 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет 1 составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».