| Печень куриная | 870 г |
| Морковь (Жарка) | 470 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 340 г |
| Сметана 15% жирности | 55 г |
| майонез | 65 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 120 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 10.6% | 618 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.5% | 691 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.3% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6025.9 мкг | 900 мкг | 669.5% | 437% | 15 г |
| Ретинол | 5.575 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.764 мг | 5 мг | 55.3% | 36.1% | 181 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 11.2% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.039 мг | 1.8 мг | 57.7% | 37.7% | 173 г |
| Витамин В4, холин | 121.89 мг | 500 мг | 24.4% | 15.9% | 410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.096 мг | 5 мг | 61.9% | 40.4% | 161 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 15.4% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.513 мкг | 400 мкг | 28.4% | 18.5% | 352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.73 мкг | 3 мкг | 257.7% | 168.2% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.62 мг | 90 мг | 14% | 9.1% | 713 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.6% | 4016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.552 мг | 15 мг | 10.3% | 6.7% | 966 г |
| Витамин Н, биотин | 2.664 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.5% | 1877 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8932 мг | 20 мг | 34.5% | 22.5% | 290 г |
| Ниацин | 4.863 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.61 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.9% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 27.24 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3671 г |
| Кремний, Si | 6.379 мг | 30 мг | 21.3% | 13.9% | 470 г |
| Магний, Mg | 24.24 мг | 400 мг | 6.1% | 4% | 1650 г |
| Натрий, Na | 86.42 мг | 1300 мг | 6.6% | 4.3% | 1504 г |
| Сера, S | 127.48 мг | 1000 мг | 12.7% | 8.3% | 784 г |
| Фосфор, P | 169.6 мг | 800 мг | 21.2% | 13.8% | 472 г |
| Хлор, Cl | 78.26 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.2% | 2939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.69 мг | 18 мг | 48.3% | 31.5% | 207 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.6% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 9.292 мкг | 10 мкг | 92.9% | 60.6% | 108 г |
| Литий, Li | 1.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2186 мг | 2 мг | 10.9% | 7.1% | 915 г |
| Медь, Cu | 221.64 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 14.5% | 451 г |
| Молибден, Mo | 32.433 мкг | 70 мкг | 46.3% | 30.2% | 216 г |
| Никель, Ni | 1.694 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.789 мкг | 55 мкг | 52.3% | 34.1% | 191 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17770 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 7.2% | 899 г |
| Цинк, Zn | 3.4149 мг | 12 мг | 28.5% | 18.6% | 351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.594 г | ~ | |||
| Валин | 0.684 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.914 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.772 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.048 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.556 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.581 г | ~ | |||
| Пролин | 0.524 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.559 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 227.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.761 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.537 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.798 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.413 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.038 г | min 16.8 г | 12.1% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.734 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.913 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.815 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».